關於「茶葉是否需要放進冰箱？」
◆ 綠茶類：冰箱保存為佳。
如西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖等綠茶類，可以放進冰箱內存放。
日常飲用、或不需要長期保存的，可放入冷藏室；如果是沒有開封且短時間不飲用的，則可以直接放入冷凍室。
Tips：
① 家庭中，如果不是專門用來存茶的冰箱，一般都會放一些其他食材，因為茶葉具有很強的吸附性，在冰箱中存放時要特別注意密封。
可以在確保茶葉包裝密封性良好的基礎上，再套一個乾淨的密封袋存放。
② 從冰箱冷凍室裡取出的茶葉，先不要急於打開包裝取茶，可以先帶包裝晾置一段時間，待包裝及茶葉回升到室溫後再取茶。
◆ 紅茶、烏龍茶類：是否放入冰箱，因茶而異。
紅茶在多數情況下常溫保存即可，對茶葉的品質影響不大。
一些品質較高、原料較細嫩的紅茶（例如金駿眉等），通常茶黃素含量也較高，在密封的情況下，可以在冰箱低溫的環境下儲存一段時間，這樣有利於減慢紅茶的褐變速度。
而烏龍茶中，一般只有發酵程度比較低的清香型烏龍茶適合冰箱存放。
◆ 白茶、黑茶類：完全不適合放進冰箱存放。
白茶，涉及到後期的轉化；後發酵的黑茶，更是需要陳化來發揮更好的飲用價值。
它們都需要陰涼、乾燥的環境。
《2》各大茶類的家庭存放
◆ 白茶存放指南
關鍵詞：常溫、密封、防潮、避光、防異味。
家庭中日常飲用的、少量的白茶散茶，可使用原包裝袋，或裝入錫罐、鐵罐常溫存放，每次取茶後要注意密封好。
日常飲用的白茶餅茶，可隨時撬取，剩下的仍用白棉紙貼身包裝，然後放入厚實的鋁箔袋密封保存。
打算長期存放的白茶，無論餅茶、散茶，茶百科最推薦的是「紙箱+鋁箔袋+內膜袋」的三層包裝法存放：
最內層用食品級塑料膜包裝（防潮、隔熱），中層錫箔紙（錫箔紙無毒無味，還可防潮、遮光），最外層使用乾淨的紙箱包裝。
【可參照茶百科的收藏版白露茶、高山壽眉產品】
紙箱周邊可用膠帶封緊，然後儘量架空放置，不要放在牆邊和地上。
◆ 普洱茶、六堡茶等黑茶存放指南
與其他茶類存放追求的「保鮮」不同，黑茶追求的是「陳放」。因此，黑茶存放不需「密封」，反而要保持「適當通風」。此外，仍舊需要避光、無異味、不可過於潮溼的存放環境。
準備長期保存的普洱茶，如果是以整件（提）為單位的話，存放時就很簡單，以整件（提）原包裝存放即可。如果倉儲味過重，也可將竹箬拆去，單餅儲藏，也可以撕掉外包紙再儲藏。
如果是散茶建議存放在紫砂罐或陶缸裡，要清潔衛生，無雜味、穩定的溫度與溼度，不要見光。
六堡茶根據存茶量，外包裝可選擇雙層或者多層的瓦楞紙箱，或者陶製容器、竹籮筐、木盒等。
陶製類容器要求不能上釉，以保持其透氣性，使用前清洗乾淨，去其土味、火味等；木盒存放不要選擇如樟木、沉香木等有香味或異味的，避免茶葉吸附異味影響品質。
存放tips：
① 茶葉如果有較重的「倉味」，可先將其置於通風處，待倉味散盡後再儲存進容器內。
② 撬散的茶餅或日常飲用的散茶，可放入紫砂或陶罐中，靜置醒茶一段時間後，飲用口感更佳。
這裡有一個小知識點：南方的茶友，因為天氣原因，可以把茶放入陶土罐；而北方的茶友，則可以適量採購錫制或是鋁製的茶罐，在一定程度隔溼防潮。
如果是單片的緊壓茶，不管是否開封，都可以裝入大小合適、規格統一的瓦楞紙盒。盒子上用標籤紙寫上茶品名稱，整齊的疊放在架子上，還可以在紙盒邊上鑿一些小洞，以方便通風透氣。
③ 普洱生茶和熟茶要分開存放。
④ 新茶和老茶能否存放在一起，應區別對待。
同一類型的茶，由於茶葉的基本風格類似，可以將同年份、不同制式（散茶或緊壓茶）的茶品整理、收藏、存放在一起，使收藏的普洱茶品「批次」分明。
非滿足以上條件的，應做到「分清批次、分類整理、適當隔離儲藏「，儘量減少儲藏期間不同茶類的相互混雜、汙染。
⑤ 做好日常維護：定期拿出來喝，了解其轉化的程度，還要檢查其是否發黴，或者是否長蟲子，如果有的話就要及時處理。
◆ 烏龍茶存放指南
關鍵詞：防壓、防潮、密封、避光、防異味。
發酵程度較輕的清香型烏龍茶，如清香型鐵觀音等，可採用冰箱冷藏保存法。
未開封的可連茶葉袋或罐直接放入冰箱，已開封的茶葉要用複合塑膠袋或茶葉罐密封裝好後放入，必要時可多層密封，以防串味。
焙火中等或較重的烏龍茶，不需要特別處理，常溫條件下密封、避光存放即可。
市場上也常見小袋泡的包裝方式，比如茶百科的鳳凰單叢體驗裝，一袋即為一泡茶的量，即開即泡，無需糾結存放問題，也很是方便。
◆ 紅茶存放指南
關鍵詞：常溫、密封、防壓、防潮、避光、防異味。
紅茶多數情況下常溫下保存即可，對茶葉的品質影響不大。
紅茶幹茶含水量不高，很容易受潮或散失香氣，在存放的過程中儘量避免不同種茶葉的混合存放。
如茶百科的紅茶，包裝都是使用錫箔紙或錫箔罐，存放時不用再麻煩騰挪，保持乾燥、密封，避開光照、高溫及有異味的物品，就可較長時間保存。
但與普洱茶相比，紅茶的存放時間過長，原本的茶香就會慢慢散失，滋味也會失去本身的柔和感。
所以，想要品嘗紅茶最純正的味道，建議在保質期內喝完。
◆ 陳皮普洱茶存放指南
柑普茶大都是採用單顆包裝的方式，可常溫保存，存放環境潔淨、陰涼、防潮、無異味、無汙染即可。
小青柑一次一顆，隨飲隨取，剩餘的原包裝密封好防止香氣散失。
大紅柑單顆重量較大，每次取適量茶後，剩餘的部分可仍用原包裝棉紙包裹，放入茶葉罐內密封存放。
◆ 花茶、花草茶存放指南
花茶像茉莉花茶，花草茶如金絲皇菊等，日常存放是要特別注意兩點：密封、避光、冷藏。
可直接放入冰箱冷藏或冷凍保存，能夠有效避免因氧化而顏色發白、花香散失。
但和綠茶類一樣，除非是專門存茶的冰箱，一定要保證茶葉包裝的嚴密性，避免串味。