4月17日是新加坡備受關注的美食節開幕日！這可是新加坡國家級、最正宗的美食節哦！不僅新加坡人有口福，世界各地的遊人都能趁機品嘗到南洋的花樣美食！ 1、肉骨茶 「咖喱肉骨茶印尼九層塔~」《咖喱咖喱》裡聽了讓人流口水的新加坡美食就是它了！有松發、黃亞細等許多老字號可選擇，早上起來就吃肉，感覺不要更幸福！加上油條泡在肉骨茶的湯裡比較好吃哦。胡椒味的湯裡撈出肉沾著醬油吃，有龍骨、肉骨兩種可選，美滋滋。
2、烏節路冰淇淋磚 《十二道鋒味》裡謝霆鋒和桂綸鎂吃得不亦樂乎的就是它啦！小推車前排長龍，十塊錢就能享受鬆軟麵包夾著厚厚的一大塊冰淇淋磚，榴槤、香草、曲奇、芒果、香芋、薄荷巧克力……各種口味，超級滿足，烏節路是必逛之地，而冰淇淋就是烏節路必吃！
3、天天海南雞飯 天天海南雞飯，位置在麥士威熟食中心，離牛車水站有一小段路程。來品嘗時請注意時間哦，大概晚上六點多打烊。這是在唐人街附近的熟食中心最棒，也是新加坡最出名的一家店，有時候需要排隊等候，份量很足，肉質鮮嫩口感滑順，在新加坡品嘗一下地道的海南雞飯是很棒的。
4、老巴剎美食中心的串串 原本是菜市場的老巴剎美食中心(Lau Pa Sat)，匯聚了當地各類美食，尤其是這裡的沙爹烤肉、大蝦串串等，味道正宗，價格也相當實惠。便宜也好吃，沙嗲一串0.7新幣，比國內的某些燒烤還要便宜。叻沙和福建炒麵也好吃，甘蔗水也挺好喝。
5、咖椰吐司 咖椰醬是一種用椰子、雞蛋、糖、斑蘭葉做的調味品，香甜濃鬱，抹麵包無敵好吃！有近八十年歷史的亞坤咖椰土司店是體驗新加坡式清晨的好去處。烤土司配咖椰醬，半熟的蛋，再來一杯香濃的咖啡，美好的清晨從早餐開始。
6、叻沙 叻沙是南洋風情最重的小吃之一了，推薦328加東叻沙——是很多大牌明星的最愛，德普路真善美沙煲叻沙也很有特色，香辣可口的湯汁每一口都得以保持原味，砂煲叻沙主要以湯汁取勝，濃而不稠、順滑馥鬱的湯汁，絕對讓人吃得痛快。
7、老伴豆花 老闆豆花是麥世威美食中心最出名的美食之一，排隊的人山人海很壯觀，豆花特別細膩，就像布丁一樣。上面有一層薄薄的皮，建議在吃完天天海南雞飯後來一份甜豆花解解油氣，簡直就是最佳伴侶！
8、酸柑水 注意斷句哦！是「酸柑，水」，可不是「酸，泔水」。新加坡一種著名的路邊飲料，是用青金桔做的，薄荷綠很清新，酸酸甜甜特別解渴。在悶熱的天氣裡來一杯很解暑氣。許多餐廳也提供——如芽籠田雞粥店。
9、蝦麵 即點即炒的油麵加米線，配魚片、魷魚、蝦及秘制辣醬，帶有濃濃蝦膏鹹香。這種美食由早期的福建移民傳入新加坡，又結合了東南亞當地的飲食文化，如今已經是新加坡著名的特色美食。
10、椰漿飯 椰漿飯其實算馬來西亞的招牌美食，不過馬來西亞與新加坡一衣帶水、飲食相近，且美食節是國際化、多元化的，所以在新加坡也能吃到美味正宗的椰漿飯！椰漿飯可以搭配香酥鳳尾魚、糊辣魚、煎蛋，就著甜辣醬或者咖喱，讓人胃口大開。
11、香港油雞飯面 2.5新幣就能吃到的米其林美食！香港油雞飯位於牛車水，營業僅8年就獲得美食家的青睞，平日也非常受饕客的歡迎，新加坡第一本米其林指南就將它列為1星餐廳。這家油雞飯的烹調非常講究，火候必須拿捏得恰當好處，鮮嫩多汁的油雞、燒臘搭配醬料，實在讓人停不下嘴，等著買外賣的人也是大排長龍。
12、咖喱角 印度小吃也是新加坡美食的一道風景線，咖喱角深受小孩子喜歡，外面的奶香酥皮非常香脆，裡面的餡兒不算太辣，拿在手中熱乎乎的，造型像個大餃子。連鎖品牌老曾記在許多景點——如環球影城、IFLY風洞飛行體驗館門口都有哦！
13、大華豬肉粿條面 位置不是很好找的大華豬肉粿條面，每月首個和第三個星期一固定休息的這家老店已經經營80餘年，湯和面都是祖傳做法，材料新鮮，每碗面均是獨立烹煮，醬汁也是即時調和，通過慢煮新鮮的豬肉和骨頭，來保留豬肉的風味。經常可以看到有人打包十幾碗，這家攤位花上一個多小時排隊絕對是值得的！
14、和記肉粽 相信大家對粽子都不陌生，傳統的中國食物，南方地區偏愛鹹口味，將鹹蛋黃、豬肉、慄子與糯米混合後，以竹葉包裹蒸煮，味道鮮美。約人民幣12-19元，你就能在這家華人老店吃鮮美肉粽吃到爽！
15、肉脯 新加坡的肉脯不僅可以買回去做像樣又有特色的伴手禮，現場趁熱吃也是極好的！林志源肉脯點門前生意興隆，大批遊客排隊購買。秘制的叉燒烤過後壓扁，甜鹹口兒，肉食者最愛，還有雞肉、牛肉版。