教你燙麵餅這樣做,攪一攪烙一烙,好吃有營養

2020-12-18 做份美食給你吃

導語:歡迎來到手持烤肉加雞腿,教你燙麵餅這樣做,攪一攪烙一烙,好吃有營養。今天給大家分享一個麵粉超級簡單快速營養的做法,到三餐都非常不錯,一起來看看。首先麵食的做法非常的簡單,現在鍋裡燒300毫升的水加上三克鹽,水上肢開的時候關火到了500克的麵粉。這個時候的面特別像那種漿糊,看過的面吃起來特別的柔軟,而且非常好消化。稍微晾一會兒,稍微晾涼以後,淋入20毫升的玉米油,因為燙滅了比較沾手,放油可以防止粘手。

然後放到案板上繼續揉,給他揉細膩揉光滑。流失這種光滑細膩的狀態,放一放先備用。來上一下芝麻醬。加一點鹽。然後在我們的麵團擀開,操作這一步的時候,可以在案板上還有擀麵杖上抹一些油防粘。擀成一個厚度大約在半公分的長薄片。再撒一點乾麵粉,然後我們給它捲起來。可以卷的稍微緊一些,這樣的層次會更豐富。剪完以後分成兩個劑子。把這個口給他收一下,然後給擰上兩圈,增加它的層次,再轉一圈。然後給它打開。

給他儘量擀的薄一些,給你盛一熱刷一層油,表皮刷油所留下的水分,保證它的柔軟度。電餅鐺預熱刷一層油,表皮上有水分,打開蓋子,烙一分鐘兩分鐘以後就骨泡了。反面再烙上20秒,全成了兩三分鐘,層次也很豐富。非常營養解饞的。芝麻醬湯麵餅就做好了。餅子的特點就在於,因為它是全燙麵的,吃起來特別好消化,而且不用醒面,不用發麵,不用等,看一下他的層次很豐富,跟我們傳統的半透麵餅相比的話,吃起來更好消化,做法更簡單一些,就只需要把一碗麵粉放到開水裡攪一攪,再烙一烙,就能搞定。

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