西安盒馬十店覆蓋二環內大部分區域 今年將布局東郊西郊

2021-01-17 華商網

　　盒馬居然之家店開業前一天已有顧客到店嘗鮮

　　3月28日，盒馬迎來進入西安後的第十家店，在北二環居然之家試營業。西安盒馬總經理沈剛告訴記者，盒馬作為阿里巴巴探索新零售的「抓手」，期待能參與大西安發展建設。一年前，盒馬計劃在西安開店十家，目前已覆蓋二環內大部分區域，向西安市民交出「成績單」。2019年，盒馬將在西安市東郊和西郊重點布局。

　　記者獲悉，從小龍蝦鹹蛋夾饃到三文魚涼皮，盒馬「定製」新盒區生活已滲透到西安人的生活中。西安二環內「盒區房」覆蓋率近70% ，目前十家門店覆蓋小區數量和覆蓋人群均超3000個和300萬。

　　盒馬線上運營負責人郭星介紹，從開業至今，西安人在盒馬的消費理念也發生著變化。剛開業時，大家喜歡波士頓龍蝦、帝王蟹、進口水果，口味上還帶有嘗鮮性質。而現在鮮活小海鮮、日日鮮蔬菜、日日鮮奶的購買數量在穩步上升，其中基圍蝦連續幾個月銷量都是全國第一。

　　西安人都愛在盒馬買什麼？在買買買上，西安女性消費者佔比較高，記者從西安盒馬消費者大數據盤點中看到，進口水果和海鮮，一直保持較高的增長和佔比。蔬菜、冷藏奶製品、肉禽蛋、糧油調味等品類快速攀升，蔬菜佔比已經達到全國領先水平。大海鮮依舊在線下場景現場就餐偏多，線上以魚類、貝類、蝦類凍品等小海鮮居多且佔比超50%。西安市民最喜歡購買的單品分別為基圍蝦、車釐子、小菠蘿和草莓，這些單品經常成為銷售冠軍和常年爆款。

　　在十家門店中，大都薈店、曲江店、太白店成為銷售業績最好門店，周六、周日和工作日午、晚飯成為消費者就餐購物的高峰期，這些時間段，食客常常爆滿。

　　對於在西安下一步的發展，沈剛告訴記者，2019年，盒馬將向東郊（滻灞）和西郊（三橋、土門）重點布局，覆蓋三環主要商業區。

　　同時，陝西是「雜果之鄉」，當地蘋果、獼猴桃、柿子、石榴、棗等都是非常好的農特產品。盒馬不僅把很多外地的新鮮食材帶到西安，也將很多陝西的農特產品賣向全國，從選種、育肥、種植、運輸等過程中賦能農產品和運輸產業升級。目前，盒馬售往全國的陝西特色水果近200萬單。

編輯：曹靜

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