巴基斯坦和印度是鄰國,他們的食物也有著諸多的相似性,但是也有一個巨大的差異,那就是印度人不吃牛肉,但是巴基斯坦人的主食卻是牛肉,在巴基斯坦街頭,牛肉也有著數不清的吃法,這其中,牛肉燜飯是最常見也是最受歡迎的!
在巴基斯坦街頭,牛肉燜飯也成了招牌菜,他們的牛肉燜飯素以量大味足而著稱,在一個大鍋中,巴鐵會放入上百斤米飯和幾十斤牛肉,足足燜上幾個小時,就做成了人氣爆棚的牛肉飯!店家上菜時也絲毫不含糊,一斤米飯就配上半斤牛肉,這分量真是足,米飯上全是大塊牛肉,有時候還會加一斤烤好的雞塊,看著就誘人!
這樣一大鍋牛肉燜飯足夠上百人吃飽,但是店家賣得十分實惠,一大份牛肉燜飯只要10元錢,足夠一個吃飽,巴基斯坦特有的白米飯吸收完牛肉汁後,別提有多香了,看完你想吃嗎?