有歷史、有傳承、有技藝的老店來吃
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缸鴨狗湯圓各一包
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缸鴨狗酒釀圓子*2(870g)
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早年缸鴨狗招牌上是
▲一隻大缸
▲一隻肥鴨
▲一隻土狗
老闆姓江
1926年,寧波有海曙籍人士,姓江名定法,小名阿狗,於老城隍廟擺攤賣湯糰。時來年餘,生意紅火,坊間口口皆傳。順勢而擴大規模,入駐堂店,選址於寧波開明街。
有店必要取名,何奈阿狗年少清貧,不得入私塾,故爾目不識丁,苦思不得其名
後靈機一現,以自己小名「江阿狗」之諧音「缸鴨狗」象形繪於牌匾之上。至此,「一缸,一草鴨,一黃狗」的圖像招牌油然而生,奇特新鮮的招牌,別出心裁的構思,饒有風趣的名號,通俗而易懂,老少婦孺識而便知,記憶銘心。一時間,「缸鴨狗」名聲鵲起,美譽遠播,人盡皆知,顧客盈門,絡繹不絕。「缸鴨狗」至此開創。究竟是什麼樣的人間美味啊!
匠心打造一碗暖心湯圓
小吃中的寧波湯糰更是遠近聞名,婦孺皆知
提起湯糰老寧波自然會想起缸鴨狗
想起缸鴨狗
粉是缸鴨狗自己磨的,選上等白糯米
在大水槽裡浸泡一個晚上
第二天早晨四點開始就專門有師傅磨粉
磨好後用機器壓榨
選新鮮豬板油和黑芝麻加白糖拌在一起作餡子
當一大鍋漂浮在上面的湯糰冒著騰騰熱氣時
買主早已在窗口圍成一團
急等著吃到這有名的既糯又香甜的缸鴨狗湯糰呢!
傳統的水磨工藝
水磨粉的流動性更好,粉質細膩爽滑
可以保留更多的營養成分
這家百年老字號的歷史
從城隍廟街口一家無名的露天小攤
一步一步發展到眾人爭相品嘗的老字號品牌
它的味道一定有獨特的迷人之處
榴槤+湯圓,更是味道佳!
團團圓圓的樣子,實實在在的心
一包「缸鴨狗」速凍湯圓
讓你即使沒有時間自己動手
☉產品詳情:
【商品名稱】:缸鴨狗湯圓
【發貨】:浙江省寧波市
【規格】:缸鴨狗湯圓320g單盒16隻湯圓
【聯繫方式】13065619310
【儲存方式】:常溫密閉保存,開啟後12小時內飲用完
【合作快遞】:發順豐冷鏈,到貨放冷凍保存
【配送範圍】:寧波市
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