巨好吃的「脆皮鮮蝦鍋貼餃」,皮薄餡大、做法簡單,小白秒變大廚

2020-12-12 愛美食的小楊

幸福不是天天掛在嘴邊的甜言，而是天天親自下廚為家人做一道美味早餐。

今日美食「脆皮鮮蝦鍋貼餃」，每一個都包裹了大蝦仁，做法簡單超好吃。你們一定要試試呀！

食材:

餃子皮12張，豬肉末200克，雞蛋1個，蝦仁12個，蔥、黑芝麻、姜適量

調料:

製作步驟:

1.豬肉末加蔥花、蒜末、一勺生抽、一勺蠔油、一小勺十三香、一勺香油和一個雞蛋用筷子攪拌均勻。

2.蝦去殼去蝦線留尾部，加一小勺鹽、一勺胡椒粉、一勺料酒、一勺澱粉抓勻顏值十分鐘。

3.餃子皮放上肉餡，再放上蝦仁，中間捏緊。

4.料理鍋加熱倒油，放入鍋貼，小火煎至底部金黃，倒入半碗水，蓋上蓋子燜熟。

5.煮熟後撒上蔥花、芝麻，美味的脆皮鮮蝦鍋貼就完成啦！

趁熱吃真的太香了，鍋貼底部脆脆的，肉餡鮮嫩多汁，好吃到哭，喜歡的朋友不要錯過喲！

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