武漢最具特色的麵條,味道鮮美讓你不想停下來
武漢是一個特別不錯的城市,當地最具有獨特的麵條就是熱乾麵,它的口味受到了特別多人的好評,所有也有特別多的人愛上了這個城市,武漢的 熱乾麵在每一個城市都是可以看到的,但是我們吃到的不一定是最為正宗的,正宗的味道好吃到讓你沒有辦法停下來。
熱乾麵的名次也是在前幾名,是武漢最有名氣的小吃其中的一,它有特別多種類的做法,主要是用各種調料味幫助味道的材料,它的顏色是比較黃而且油潤,味道也是特別的新鮮美味,因為它的熱量是比較高的,所以它也是可以作為主食的,營養成分特別多的早飯,補充身體需要的能量。
特色麵條是當地人在早餐食用的第一位小吃,武漢人對於它的喜歡是不需要說特別多的,我們只說不是武漢當地人,它們回到家鄉再次說起武漢的時候都是說這種麵食,它對於在武漢生活過一段時間的人,不僅僅是一種小吃,更加是一種特別的情懷,沒有吃的時候就是故鄉濃濃的情義,吃的時候香味就會慢慢散開。
雖然它的味道真的是特別不錯的,但是在外地的人們也是沒有辦法吃到的,因為他的做法就是現在吃現在做。它跟涼麵的感覺是不一樣的,但是跟湯麵的感覺也是不一樣的,麵條是在之前剛剛煮熟的,過了涼水和油之後,然後再往上邊加上各種不一樣的調料。
麵條在吃的時候是特別有筋道的,醬汁也是特別香濃美味的,顏色是黃並且特別的油潤,味道特別的香而且美味,有一種特別爽口的辣味道,是祖宗留下的秘密配方,這個是不可以告訴其他人的。首先我們需要準備的就是麵條和辣辣的胡蘿蔔丁,以及花生米。
我們需要把它們全部都給剁成碎的,花生米用一點植物油給攪拌均勻,放到微波爐裡邊加熱,洗乾淨的香蔥給水分蒸發乾淨,然後切成末等待著使用,把所有的調味料都準備好了之後,接下來就是特別重要的步驟了。首先我們需要把芝麻醬給變成稀的,準備一杯溫溫的開水,加入到麻醬裡邊。
芝麻醬全部都準備好了之後就可以開始煮麵了,鍋裡邊加入差不多合適的開水,面熟了之後就把它給撈到碗裡邊,然後在把芝麻油給倒進去,然後在把各種都不一樣的調料全部都給倒進去,可以按照每個人不一樣的喜歡加入老陳醋,這樣的話味道就會更加的好吃。
煮麵的時候可以稍微放一些食用鹽到鍋裡邊,一直保持著大火把水給煮開了,從麵條進鍋二十分鐘的時間就可以撈出來了,這樣的味道是最好的。我們可以端著做好的熱乾麵坐下來品嘗一下。
小編認為熱乾麵的味道真的是特別不錯,可以給我們不同的感覺,你們對於熱乾麵有什麼樣的感覺?