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生活家·愛 優雅邂逅浪漫:約一場高格調英式下午茶
英國下午茶歷史悠久,禮節繁複,格外講究品質、品味!如何優雅而愜意的享受純正的英式下午茶呢?今天讓大家一起進入「下午茶的世界」,領略一番英倫風情的別樣魅力~恨不得馬上搞定籤證、預定機票、整理行李,來一場說走就走的「英倫下午茶之旅」?
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貪戀一「杯」優雅時光 邂逅獨屬杭城的英式下午茶
本期探店,記者為大家推薦G20成員國英國——充滿英倫範兒下午茶。 浙江在線6月28日訊 (記者 卞嫣斐 ) 在英國有一個說法:「當時鐘敲響四下時,世上的一切瞬間為茶而停。」相比起綴有珠飾的白色蕾絲手工刺繡桌巾、餐桌中央新插的圓形鮮花、精緻的白瓷茶具……其實,我們更迷戀那一刻優雅的自己,舉手投足間仿佛有了赫本的影子。
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Herry Cotton | 英式下午茶 用優雅凝固時光
英國人有300年飲茶歷史,飲茶成為他們生活的一部分,可以說「下午茶」不僅是英國人表現紳士風度的一種禮儀,更是英國人對優雅生活方式的堅持。然而,歷史上從未種過一片茶葉的英國人,卻用中國的舶來品創造了自己獨特華美的品飲形態,以內涵豐碩、形式優雅的"英式下午茶"享譽天下。
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優雅的英式下午茶時光
其實現在很多酒店提供的英式下午茶大部分是擺在餐桌上的High Tea,但食物有很多選擇,統稱為英式下午茶,例如倫敦的The Ritz,菜單上就寫著「High Tea in London」 , 而最有名的 Fortnum & Mason就叫「Afternoon Tea」。
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華麗優雅11款英式下午茶 細緻品味人生
直至今天,這已儼然形成一種優雅自在的下午茶文化,也成為正統的「英國紅茶文化」,也就是所謂的「維多利亞下午茶」的由來。 英式下午茶的茶具 茶壺、茶鬥、茶杯、杯碟、茶匙、點心碟、刀、叉、三層點心瓷盤、果醬架、香檳杯(如果下午茶有香檳的話)、糖缸(白糖、棕糖、紅糖等,上海新天地朗廷酒店甚至提供8種不同糖的選擇)、牛奶缸、用以泡茶計時的沙漏。
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英式下午茶,用優雅凝固時光
下午茶在英國,是一種身份象徵、一種社交方式,甚至是最標誌性的英倫生活。而且,最搶鏡的並非年輕的大小姐們,反而是跟女王一個年紀的老婆婆,這讓無數人感嘆:「啊,年輕只是一時的,優雅卻是一輩子的。」標準的英式下午茶,是英國貴族傳統生活的折射:他們住鄉下的莊園,早餐吃得非常豐盛,午餐則相對簡便,但正式晚餐(formal dinner)要到晚上8點才開始。
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保證優美曲線,增強記憶力-和英式下午茶完美邂逅,溫暖你的午後
下午茶源自英國。一首英國民謠這樣唱:「當時鐘敲響四下時,世上的一切瞬間為茶而停。」此時此刻,英國人停止了一切的活動,只為下午茶這一刻的優雅儀式而來。在英國,下午茶的專用茶為大吉嶺與伯爵茶、錫蘭茶等幾種。拜倫在他著名的長詩《唐璜》裡寫道:「我覺得心兒變得那麼富於同情,我一定要去求助於武夷的紅茶。」原來,當時風靡全球的下午茶,其經典的茶品就是來自於中國武夷山的正山小種。而紅茶加奶是英式下午茶的習慣。隨著下午茶的普及,花茶等也常作為下午茶飲品。
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下午茶時間的室內樂 盤點十五家英倫酒店下午茶
麗茲的下午茶價格不菲,每人要42英鎊,相當於人民幣420元,因此種類、味道相對也都很豐富。多徹斯特酒店同時在The Balcony推出經典復古下午茶,菜單包括手指三明治、傳統英式蛋糕、英式鬆餅配以自制果醬、檸檬醬和康沃爾郡奶油等。
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英式才是起源,上海最英式下午茶TOP9
因此,一頓看似輕鬆悠閒的下午茶,也可以是充滿儀式感的茶話盛宴。而現代的下午茶已經突破了「茶」的局限,作為華麗而優雅的一種生活方式,香檳也被納入了下午茶的範疇。飲茶前,先來一杯香檳的微醺,更增添了一份華麗感。魔都的英式下午茶寶典?非本篇莫屬嘍!
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英式下午茶 用優雅凝固時光(全文)
現代生活簡化了禮儀,白色蕾絲鏤空桌布,一小束鮮花,精緻的三層點心架,是英式下午茶不可缺少的一部分。如果再點綴以鮮花、蠟燭和優美的背景音樂,閒適優雅的下午茶氣氛自然就有了。如今下午茶喝的最多的是紅茶—將切碎的茶葉末裝在一個小紙袋裡,泡茶時把茶葉連小紙袋浸入熱水杯裡,並且通常一小袋茶只泡一杯水,喝完就丟棄。
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Tea time 盤點英倫最in酒店下午茶
麗茲的下午茶價格不菲,每人要42英鎊,相當於人民幣420元,因此種類、味道相對來說也都很豐富。多徹斯特酒店同時在The Balcony推出經典復古下午茶,菜單包括手指三明治、傳統英式蛋糕、英式鬆餅配以自制果醬、檸檬醬和康沃爾郡奶油等。
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英式下午茶 用優雅凝固時光
英國有句俚語「This is not my cup of tea」(這不是我的那杯茶),可別以為僅僅是拿錯了杯子,其真正的含義是:「我對此沒有興趣」。以茶比喻自己的心愛之物,英國人對茶的狂熱程度可見一斑。下午茶在英國,是一種身份象徵、一種社交方式,甚至是最標誌性的英倫生活。
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英式經典下午茶,白天鵝賓館的一場取悅味蕾之旅
-白天鵝賓館經典英式下午茶-白天鵝賓館月兔吧最新推出的經典英式下午茶,共有3層,搭配西式茶與舊式下午茶不同的是,西點師傅們這一次致力於打造「讓美味在舌尖上跳舞」的高端優雅下午茶時光,並譽之為"經典"。白天鵝賓館經典英式下午茶採用三層銀盤盛載,茶具上天鵝花紋是英國著名的室內設計師 Nina Campbell所精心繪製,優雅從容的天鵝在潭中嬉戲成趣,更體現了白天鵝賓館追求閒雅與品致生活的理念。
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用一場復古英式下午茶,品位慢時光中的優雅
英國人對下午茶的熱愛幾乎媲美「跨越生死的愛戀」...到底傳統的英式下午茶,有著什麼樣的魔力如此迷幻著英國人的胃口?如果是未曾品嘗過英式下午茶的人,在侍者將三層架的點心送上桌時,馬上就能體會到英式下午茶的精巧、貴族氣息。待一層層品嘗之後,則更能體會,是什麼樣的美味讓人停不下口。
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優雅英式下午茶 品味貴族生活
貝德芙夫人很享受用茶點的過程,經常邀請親友共飲下午茶,同時也可以閒話家常,同享輕鬆愜意的午後時光,沒想到一時之間,在當時貴族社交圈內蔚為風尚,名媛仕女趨之若鶩;一直到今天,已儼然形成一種優雅自在的下午茶文化,成為正統的英國紅茶文化。下午茶在哪裡喝?
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歐洲下午茶文化(內附十五家最值得品嘗的英倫下午茶)
接下來就盤點一番英倫最有名的15家酒店下午茶(排名不分先後):在倫敦,利茲的下午茶和「蒂芙尼的早餐」齊名,是老派不列顛貴族奢華生活的代名詞。從吊燈簾幕到骨瓷茶具,每樣都古典奢華到極致,而老派的貴族名媛也時常流連於此。他們在鋼琴和豎琴的樂聲中,一邊品嘗經典的英倫下午茶,也在一邊回憶著那曾經的輝煌吧!
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英式下午茶和中國茶,有哪些不同?
這首英國民謠,唱出了其享譽世界的下午茶文化。英國上層社會對茶的膜拜,源於一位葡萄牙公主。1662年,嗜好飲茶的葡萄牙公主凱薩琳嫁給了英國國王查理二世,她的嫁妝包括221磅紅茶和精美的中國茶具。新王后優雅的泡茶方式令英國貴族爭相效仿,飲茶成為高貴的象徵,凱薩琳則被稱為「飲茶皇后」。
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慵懶英倫午茶,優雅味道時差
比如,英式下午茶。 英式下午茶起源於貴族,但「英式下午茶」遠遠不只是喝個茶那麼簡單,中國的茶道可與之媲美,均蘊含深厚的文化傳承。在公元 1840 年英國維多利亞時代,當時英國貴族女性不用外出工作,每天吃過早餐和午餐,就可等著吃晚上八點的晚餐。
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五指紅茶香學院|英式下午茶
對於英式下午茶最早可以追述到1662年,當時嫁給英王查理二世的葡萄牙公主凱薩琳,帶著她的眾多昂貴的陪嫁品來到了這裡,而這當中就包含了一些紅茶和來自中國的精美茶具。在那個年代,紅茶的價值可以跟當時的珠寶等同,而各個王室看到他們的新王后如此優雅的衝泡茶享用後紛紛爭相效仿,那時候品茶就成為了貴族的象徵。
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小仙女們的下午茶, 要喝就喝最優雅的英國皇室御用茶
每個優雅小仙女都從這杯英倫茶開始……一杯做到極致優雅的下午茶300多年歷史、10代傳人、近600種調和茶…給小仙女們安利的這杯茶還要從311年前開始說起……1706年,在倫敦216 Strand,有一家茶店在這裡開業,這就是TWININGS川寧,至今仍在營業。