豬身上最好吃的一根「骨頭」,除了燒烤攤,一般的地方很少見到!

2020-12-16 小小吃貨聊美食

關於吃,想必大家可是一定要有什麼說的了,因為我們畢竟是一個吃貨民族。不管有多麼稀奇古怪的東西,不管是海裡遊的,還是天上飛的,還是地上跑的,好像就沒有什麼是我們沒吃過的。今天我們 要說的是,豬身上最好吃的的一根「骨頭」,豬身上幾乎沒有什麼是我們不能吃的,對我們而言,豬是名副其實的渾身是寶!我們今天介紹的這根「骨頭」,除了燒烤攤,一般的地方還真是沒有!

說月牙骨,是豬身上最好吃的的一塊兒肉,我想沒有人會反駁吧,這個骨頭用的最多的地方是燒烤,由於燒烤店對這種骨頭的需求量是巨大的,所以導致我們平時在豬肉攤上幾乎見不到這種骨頭的影子!很多人買到了也不識貨,總是會糟蹋了好東西,但是燒烤攤不會辜負這一塊好肉,做的特別好吃!

月牙骨除了燒烤之外,爆炒之後也是很美味的!月牙骨是豬前腿的最上端,板骨的最上部分,整體全是脆骨,但被覆蓋了一層薄薄的肉!含有豐富的膠原蛋白,和大量的鈣和磷,吃起來特別香又特別嫩!

有一些火鍋店,會把月牙骨拿出來涮鍋吃,這樣的吃法,我很少見到,但是據說很好吃,可惜的是我還沒有口福享用!真的是除了燒烤攤,很少地方見到的東西啊!不知道你們吃過嗎?

相關焦點

  • 豬身上最好吃的一根「骨頭」,除了燒烤攤,基本上很少見!
    在東北,豬是一種飽受喜愛的動物。出欄的年豬在師傅的手裡被宰殺,隨之變成了各種食材,用各種烹飪方法做成精美的豬肉菜餚,滿足了東北人的美食需求。但是今天我們要說的是,豬身上最好吃的的一根「骨頭」,豬身上幾乎沒有什麼是我們不能吃的,對我們而言,豬是名副其實的渾身是寶!豬身上最好吃的一根「骨頭」,除了燒烤攤,基本上很少見!
  • 豬身上最好吃的一根骨頭,比排骨還要好吃,一般人都買不到
    豬身上最好吃的一根骨頭,比排骨還要好吃,一般人都買不到現在對於吃貨的定義已經不僅僅是你有多能吃了,而是你有多麼會吃,其實這也就是吃貨之間的最大的區別了,而且現在我們的生活節奏越來越快了,不管是現在我們的吃穿用度跟之前都是有著非常大的區別了,其實最明顯的也就是我們現在的代步工具好沒事了
  • 羊身上哪些部位最好吃?東北人賊清楚,看看他們的燒烤攤就明白了
    導語:在我們的生活中,多數人認為吃肉是最享受的,儘管吃肉容易長胖,但是仍舊阻止不了大家對肉的熱情,我們不僅吃豬肉,還喜歡吃牛肉和羊肉,豬身上最好吃的部位,大家在生活的實際經驗中,基本都一清二楚了,但是對於羊肉和牛肉,或許並不是很清楚,平常也很少有人天天吃羊肉或者牛肉,今天就來說一下
  • 豬身上最香的這塊肉,每隻豬身上只有很少,一般人很少知道
    豬肉是非常常見的一種肉食了,在現實生活中除了特殊民族和宗教信仰之外,幾乎很少人沒有吃過豬肉了。而且現在幾乎每頓餐都離不開豬肉,比如說吃一些青椒炒肉,豬肉包子等。不得不說豬肉真的和我們的生活是息息相關的。
  • 豬身上最好吃的骨頭,都吃過,卻很少在菜市場買到,賣肉的都自留
    每次我們買豬肉的時候一般都會選擇這幾個部位:豬裡脊,豬蹄蹄,五花肉,排骨等等,看要做什麼食物了,說起豬身上最值錢的肉,很多人都不知道,那就是隔山肉,就是一頭連著豬肝,一頭連著豬肺的長條瘦肉,這個部位的肉貴就貴在一頭豬只能切出一斤來,其實,豬身上最好吃的部位還不是隔山肉,而是月牙骨!
  • 燒烤攤賣「天價」烤骨頭,一根20元,沒有一塊肉卻被瘋搶
    燒烤攤賣「天價」烤骨頭,一根20元,沒有一塊肉卻被瘋搶炎熱的夏季已經到來,此時此刻的你是不是躲在家裡吹著空調在避暑呢?這兩天全國各地的氣溫都在上升,我們已經可以感覺到這個夏天逼近的氣息了。短袖短褲應該是夏天必備品,那麼燒烤啤酒大概就是夏天的靈魂了吧。夏季的炎熱,導致我們對食物沒有興趣,缺乏食慾從而飯量變小,那作為一個妥妥的吃貨,空出來的肚子當然不能閒著。啤酒燒烤來一頓。啤酒就是按照大家個人口味來選擇了。有苦的,有略微苦一點的。還有黑啤之類的。那麼燒烤吃什麼呢?這不,我們街邊的大排檔已經給你準備好了。
  • 這是豬身上最值錢的一塊「骨頭」,60一斤我都願意買,特補鈣!
    作為咱們日常生活中最常食用的肉製品,豬肉的地位無疑是不可取代的,即使他沒有牛羊肉貴,沒它們滋補,但是作為最大眾化的食材,也是不可或缺的。而豬的排骨,更是許多人的喜愛,排骨的做法很多樣,怎麼做都特別的美味。
  • 燒烤攤「最好吃」的4種美食,烤腸一元一根,網友:好吃還不貴
    燒烤攤「最好吃」的4種美食,烤腸一元一根,網友:好吃還不貴!在以前的時候我們都知道,尤其是到了炎熱的夏天的時候在裡邊,如果沒有安空調的話,那真的是沒有辦法活了,特別是到中國的時候,人們都是非常懶散的,那麼多會在家裡吹著空調看著電視,最後在吃著西瓜上下雨天的時候一般到了四五點的時候溫度才會變得稍微涼快一下,那麼他們都會選擇去逛夜市,其實在這個時候人還是一班比較熟的,尤其是到了六點以後,那麼夜市才會真真正正的熱鬧起來,像有一些朋友他們也會選擇在燒烤攤上吃燒烤,接下來跟大家說的是在燒烤攤上最好吃的四大美食烤腸上榜
  • 豬身上哪種骨頭好吃?教你怎麼挑最好吃的骨頭 !
    今天就給大家普及一下關於豬骨頭的知識,大家都知道豬骨頭有好多種,有一些味道好,有一些就一般般,你們會挑選嗎?你們知道那種豬骨頭好吃嗎?為了大家以後不再買到不好吃的骨頭,下面我就給大家娓娓道來。第一名:月牙骨
  • 豬身上「最貴」的一塊肉,排骨不算什麼,肉攤老闆不賣自己吃
    豬身上「最貴」的一塊肉,排骨不算什麼,肉攤老闆不賣自己吃其實我們在平時吃到的最多的應該就是豬肉了。可能我們覺得豬肉不管他哪個地方都很好吃,連豬血都沒放過。那麼,豬身上的哪個部位的肉是最好吃的呢?全身最珍貴的部分要數他的豬心了,而這個中心也是一頭豬身上最值錢的一塊肉,肉販子一般都不賣自己留這吃呢,所以市場上很少見到賣豬心的,有識貨的人在市場上看到豬心的話都會搶著買。
  • 豬身上「分量」最少的部位,殊不知好吃又營養,商販都留著自己吃
    豬身上「分量」最少的部位,殊不知好吃又營養,商販都留著自己吃。平常在我們生活中最常吃的就是豬肉,有的人喜歡吃瘦肉,有的人喜歡吃豬蹄,而有的人卻喜歡吃排骨等等!可以說豬身上到處都是寶,大家對於豬身上最熟悉的部位,應該就是排骨,豬腳,肥腸,豬耳朵等,但很多人往往都忽視了豬身上的這個部位,畢竟它潛藏的很深,一般還真的沒辦法發現,尤其是到貨後,商販都留著自己吃,所以在市場上面很難見到它的身影。
  • 豬身上最好吃的地方,肉攤老闆只留著給孩子吃,遇見不買是傻子
    豬肉是很多地方過年必吃的肉類,豬肉價格便宜味道美味,深受很多人的喜歡,平常經常買菜的人都知道,豬肉身上不同的部位價格也是不一樣的,今天給大家分享一個豬身上特別好吃的一個部位。豬身上最好吃的地方,肉攤老闆只留著給孩子吃,遇見不買是傻子。「它」是什麼呢?
  • 賣肉師父:豬身上的這塊肉最補鈣,一般不拿出來賣,遇見了記得買
    市場上賣肉的有很多,牛肉,羊肉,雞肉,最常買的還是豬肉了,不過你們有沒有發現,幾乎是看不到豬身上的這塊肉,它們都被賣肉師父給藏起來了,賣肉的師父說,這塊肉是豬身上最補鈣的一塊,通常不捨得賣,都留給家人燉湯了,這塊肉叫做月牙骨,月牙骨的營養價值特別的高,賣肉師父還對我們說,遇見了可得記住買
  • 豬身上這5個部位的肉最嫩最好吃,肉攤老闆:你比豬都了解它自己
    豬肉應該來說是我們最常吃的肉類之一了。豬的全身都是寶,基本上全身的肉和內臟都可以做出美味的菜餚來。不過,豬的身上有的地方的肉是非常好吃的,而且經常在肉攤上買不到,特別是買肉去的晚,根本就沒了,早都被別人買走了。
  • 豬身上不起眼的部位,比排骨還有營養,滋補又好吃,不妨經常吃點
    豬肉是生活中最常吃的一種肉,深受國人的喜愛。俗話說「豬的渾身都是寶」,豬全身幾乎都能吃。不同人喜好不同,有人喜歡吃豬皮,有人喜歡吃豬大腸、豬骨頭和豬肝等。豬身上不同的位置,營養價值不同,哪個部位最有營養,最好吃呢?估計好多人還都不知道。
  • 豬身上這個部位最好吃,不是肥肉也不是瘦肉,卻因名字被「嫌棄」
    下文轉載自作者:小布丁說美食豬身上這個部位最好吃,不是肥肉也不是瘦肉,卻因名字被「嫌棄」!現在隨著人們的生活條件越來越好,大家在飲食方面的要求也是越來越高,在我們的餐桌上也是經常會見到各種各樣的肉類食物的,對於愛吃肉的人來說是不會錯過每一種好吃的肉,而這裡並不單單指的是豬肉,牛肉,羊肉和雞肉等等更包括這些動物身上的各個部位。
  • 它才是羊身上最鮮嫩的部位,一般人吃不到,羊攤老闆都會自己留下
    推薦語:肝臟是動物內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一。下文轉載自作者:從指間到舌尖隨著氣溫慢慢回暖之後,燒烤攤就轉戰室外了,所以說我們現在晚上出去遛彎兒的時候,常常會聞見一股股的烤串味兒,所以有些人這時候就忍不住的想要吃一點烤串兒來當做夜宵,而且一般來說燒烤攤上點的最多的就是羊肉串兒了,而且我們大家也都知道羊肉的營養價值是非常高的,所以說在日常生活當中,好多人都非常喜歡吃羊肉,或者是喝點羊湯,對我們的身體能夠起到非常不錯的滋補效果
  • 豬身上最貴的部位,也是最美味的,味道十分脆爽,比肉好吃多了!
    豬身上都是寶,一隻豬身上的部位用來做菜,少說也是幾十道菜了。那你可知道豬身上什麼地方是最貴的嗎?這個部位用來做菜,是豬身上最為美味的,吃起來十分脆爽。比豬肉可是好吃太多了,今天就來帶大家看看這道菜唄!沒錯,它就是豬鼻筋,顧名思義這個是從豬鼻子裡取下的筋子。有些人可能覺得這玩意看起來太重口味了,那是你沒有吃過它的味道,一般菜場裡還不一定有賣的呢!而且一隻豬只有這麼一根鼻筋,所以它的價格非常高,一般在25-35一斤的樣子!
  • 它是豬身上「最好吃」的部位,1頭豬產幾兩,肉販子也捨不得賣!
    現在在我們的日常生活中,肉類已經離不開我們的餐桌了,在我們的餐桌上面,現在能夠見到各種各樣的肉類,比如說牛肉,羊肉,魚肉,還有豬肉,豬肉是我們最常見的,也是市場上銷量最大的,豬肉的價格比較便宜,並且它的用途也非常的廣泛,所以說豬肉的銷量是比較可觀的,平常去買豬肉的時候都會選擇,豬裡脊
  • 豬身上「最好吃」的4個部位,一般人買不到,都被商販藏起來了!
    豬身上「最美味」的4個部位,攀關係才能吃到,你吃過幾種?豬肉是咱們最常吃的肉,但是你們知道嗎?在豬的身上,有4個部位是最好吃的,吃起來異常美味,酒店大廚都對其讚不絕口,但正是因為太過珍惜,所以這些一般都被商販藏了起來,留給自己人吃,或者賣給熟悉的顧客了。這些肉你們都吃過嗎?吃過幾種呢?知道它們的口感和作用嗎?