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今天給大家分享一下秋葵對營養簡單的吃法，首先我們將買回來的秋葵放入水中，加入一點鹽，一點點鹼面清洗一下，這樣能更好的清洗器貴表面上的絨毛，而且營養不流失，期間換水再清洗兩遍，徹底清洗乾淨。鍋中做水加入一點鹽，少許食用油，水開過以後將就可以焯水兩分鐘，秋葵焯水的時候儘量不要把皮去掉，這樣秋葵的營養成分才不會流失。
兩分鐘後將超出的秋葵放入涼白開中盡涼。接下來準備戰爭，來幾顆大蒜拍碎做成蒜末。放入碗中，加入半勺一品鮮醬油，少許香醋。香油，喜歡吃芥末的可以放少許芥末油，再放入少許青紅辣椒粒，不吃辣的可以不放。一會兒將焯水空涼的秋葵去掉頭部，切成段擺入盤中，沾著調好的料汁吃，簡單營養又美味的白灼秋葵就做好了。用這種方式製作，最大程度地保留了秋葵的營養。男人的加油站，女人的美容院，這個季節這種蔬菜應該多吃。
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