奶香片吃膩了,教你烤麵包片,奶香味濃鬱,看著像烤五花肉串

2020-12-21 騰訊網

前段時間跟大家分享過奶香片的做法,就是將法棍切成片狀,刷上蛋奶液放入烤箱烤制,烤好的奶香片帶有濃鬱的奶香味,吃起來又酥又香,受到不少人的喜歡。

今天懶哥再跟您分享一道烤麵包片的做法,跟奶香片的做法差不多,唯一的區別就是一個是烤箱烤制,一個是烤爐烤制。一個吃起來是從裡到外都是酥脆的,一個吃起來是外皮酥酥的,裡面是軟軟的。

一起來看看這道烤麵包片的做法吧!

用料:

吐司,雞蛋,黑芝麻,牛奶,糖,油。

做法:

將雞蛋打入碗中,加入和雞蛋同等量的牛奶,再加一小勺糖,半小勺黑芝麻,半小勺油攪拌均勻。

吐司切成小塊,用竹籤串起來。

把串好的吐司放入蛋奶液中,蘸上一層蛋奶液,正反兩面都蘸上一層蛋奶液。

將麵包片放在烤爐上烤制。

烤的時候,需要給麵包片不斷地翻面,烤到麵包片外皮變得發黃,這時候撒上一點白糖,稍微再烤制一會兒。

烤到外皮焦黃髮脆就可以出爐了,遠看這道菜,是不是有點像烤五花肉?

烤好的麵包片吃起來太香了,焦黃的部分吃起來酥酥脆脆的,裡面的麵包又香又軟,愛吃這道烤麵包片的朋友不要錯過哦!

小貼士:

如果家裡沒有烤爐的話,您可以用平底鍋刷上少量的油煎制。

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