柚子堪稱是冬季的最佳水果
冬季，正是柚子上市的大好時節。柚子營養豐富，果實鮮食甘酸可口。《本草綱目》之中記載，柚子具有健胃消食、化痰止咳等功效，經常食用，對高血壓、糖尿病等有輔助治療作用。
冬季每天吃個柚子，勝吃10個蘋果！輔助降血糖、護心臟、防血栓……很多人不知道
1、輔助降血糖
一方面柚子的果肉中含有類胰島素樣成分，有輔助降血糖的功效；另一方，研究表明柚子中含有鉻元素，能夠增加胰島素的受體數量，而且還含有幫助消化的活性物質柚苷配基，有利於身體減少胰島 β細胞的負荷，所以經常吃柚子，對於預防和改善糖尿病都有好處。
2、輔助降血壓
研究發現，吃柚子可以緩解血管平滑肌的緊張程度，從而減少腎上腺素的分泌，因此可以有效的起到降壓和維持血壓平衡的作用，非常適合高血壓患者食用。
不過要提醒友們都是，柚子不能與降壓藥物一同食用，否則會導致血壓驟降。
3、輔助降血脂，防血栓，護血管
研究發現，每天吃一個柚子，能夠有效地降低人體之中的壞膽固醇以及甘油三酯。也就是說，經常吃點柚子，可輔助降血脂，防血栓，護血管。
4、護心臟
柚子中含有的營養成分可以有效減小血液的黏稠程度，進而可以減少心臟的負擔，而且還可以降低患各種心血管疾病的機率。特別是紅心柚對於心臟健康效果更好，因為其中含有的氧化劑更高。
5、減少中風
研究發現，柚子含有一種黃酮類物質，這種物質能夠有效地降低人們患中風的可能性。
科學家經過長達14年的科學實驗也證實，經常吃柚子的女性，患有中風的可能性將大大地降低。
6、減肥
營養專家研究發現，在不改變其他飲食習慣的基礎之上，每天在飯前吃半個柚子，然後堅持十二周以上的時間，能夠起到非常好的減肥作用。
這是因為柚子中所含有的一種化合物能夠有效地加快脂肪進行燃燒，所以柚子也是一種天然的減肥水果。
知道吃柚子的好處了，那麼該如何挑選柚子呢？
答案就是挑柚子要選「不倒翁」，即上尖下寬，頸短的柚子最好，底部如果是平面的更佳。同樣大小的柚子，要挑分量重的。用力按時，不易按下的，說明果實緊密，質量更好。
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參考文獻
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黃蓉芳，劉佳，王萍. 吃柚子益處多[J]. 保健與生活
服降壓、降脂藥時吃柚子等於過量服藥[J]. 糖尿病天地·文摘旬刊
林楠. 食柚子好處多[J]. 糖尿病新世界
圖片來自網絡