公司同事搶著吃,好吃不胖的低卡雞胸肉醬蕎麥麵的做法奉上!

2020-12-20 大靜輕食培訓

誰說減脂期間就不能吃麵，今天給大家教一個低卡雞胸肉醬蕎麥麵，蕎麥麵本身就低GI，富含豐富的膳食纖維，維生素a和胡蘿蔔素，可以在減脂健身期間替換主食，再配上昨天介紹給大家的低卡雞胸肉醬，perfect！完美！

材料準備：蕎麥麵、雞蛋、油、黃瓜、胡蘿蔔、青筍、低卡雞胸肉醬（做法見上條圖文）

製作步驟：

1、燒熱水，等水開的時候將蕎麥麵熱水下面

2、麵條煮好後，將麵條撈出放到涼水中過水

3、熱鍋刷油導入母雞蛋液，輕輕搖晃鍋，將蛋液攤成小薄餅

4、在母雞蛋餅成型後，從鍋中取出放到案板上切絲

5、將黃瓜、胡蘿蔔、青筍切絲，放到 一邊待用

6、再煮一點青菜，煮好後放入碗中

7、最後放上昨天教給大家的低卡雞胸肉醬汁，這個醬汁是這個面的靈魂，拌好後的味道，用陝西話就是「撩咋咧」

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