在現在的生活中什麼事是最重要的呢，沒錯了那就是吃，吃飽喝足才是王道，不管是在哪個國家人們的生活中都是離不開吃的，畢竟只有吃才是人們生存的基本條件，人們日常可以吃到的食物就是多種多樣的，蔬菜、肉類或是海鮮等就是可以常常吃到的。
說起海鮮肯定大家都很熟悉，相信肯定也非常愛吃。螃蟹作為海鮮中的一員，位置可是很重要的。英國的麵包蟹也被稱為"黃金蟹"，來自美麗純淨的大西洋深海，海洋環繞，遠離汙染源，清甜的蟹肉豐盈的蟹黃膏滿肉肥。這裡產出的麵包蟹蟹殼堅硬，蟹膏豐盈，比一般螃蟹膏多6-10倍 俗稱"世界蟹膏之王"。
黃金蟹外形好似一個麵包，因此也叫麵包蟹，頭胸甲為淺褐色；眼區具一半環狀的赤褐色斑紋；螯腳腕節和長節外側面具一赤褐色斑點。麵包蟹所含營養成分豐富，它不僅是低脂肪、高蛋白的滋補佳品，更是富含多種人類必須的微量元素，以及人體必須的不飽和脂肪酸歐米伽。蟹黃有清熱解毒、殺蟲之功效主治腳癬等症；蟹殼有理氣止痛之功效。
一隻螃蟹最小也在500g左右，這種蟹肉吃起來又厚又嫩，最肥美的季節是9月到次年的3月，此時的蘇格蘭黃金蟹「膏滿肉肥」，深受各路食客的追捧。 蟹肉飽滿，蟹鉗的肉質更為飽實，原海鮮味道十足，適合清蒸、辣炒、姜蔥等不同口味的做法。 炒麵包蟹是辣味海鮮愛好者的心頭好，首先將蟹下鍋炸一下，味道會更香。再下薑片，和蒜片，炒熱。依次放入油炸好的蟹，洋蔥片，和青椒片。加入椒鹽及辣椒，鮮香麻辣！