用食物撫慰孤獨的靈魂，把生活過得有滋有味。哈嘍，大家好，我是顏小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦！
麵粉裡加一個雞蛋，不加一滴水，教你做蛋糕，簡單低脂又好吃
今天去超市，看到有很新鮮的藍莓，小小一盒17.5，之前孩子挺喜歡吃的，就買了一盒，沒想到買回來了孩子嫌棄它有點酸不愛吃了。我就把它拿來做甜點，做一款藍莓酸奶蛋糕 ，做法特別簡單，吃起來鬆軟香甜，咬上一口藍莓還會爆漿哦！低脂又好吃 ，多吃也不長胖，是一款很好吃的小甜點，值得一試。
今天小廚就給朋友們分享這款香甜好吃藍莓酸奶蛋糕小甜點的做法，食材和做法都特別簡單，無難度新手也能一次成功。關鍵是不用打發和發酵，攪一攪就搞定，好吃又好看。而且新手看著做法做也能一次成功，下面我們來具體說一說詳細的做法，喜歡的一起來看看吧！
【藍莓酸奶蛋糕】
食材：雞蛋一枚，白糖20克，低筋麵粉30克，酸奶65克，純牛奶80克，藍莓30顆。
製作步驟：
步驟：雞蛋打入盤中，加入20克白糖，用打蛋器攪拌散開。
步驟二：用麵粉篩把低筋麵粉過篩到雞蛋液裡，這樣麵粉比較細膩，不會一坨坨的。
步驟三：倒入65克酸奶，80克純牛奶，記住不能再放水了哦！這分量的濃稠度是剛剛好的。
步驟四：用打蛋器攪拌至無顆粒狀，再用網勺過濾一下雞蛋液，這樣蒸出來口感更加的細膩。
步驟五：把過濾好的雞蛋液倒入烤盤中，把藍莓洗淨放入點綴。
步驟六：放入烤箱中200度烤20分鐘，時間的長短根據食材的厚薄烤箱溫度高低來定。
步驟七：時間到，酸甜好吃的藍莓酸奶蛋糕就做好了，不用打發，不要發酵，攪一攪就搞定，保證0失敗 ，好吃又低脂，喜歡的，不妨也試試吧。
小提示：
1、藍莓烤好會有點酸，放20克白糖剛好綜合它的酸味。
2、這個分量的蛋糕厚薄剛好適合的，這樣也容易烤熟，不適宜再加大分量。
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