日本米其林二星壽司名廚增田勵內地首店「植庭壽司」登陸深圳

2021-01-16 旅城CityTravel


日本壽司之神小野二郎嫡傳弟子增田勵首度進軍內地市場,傾力打造以頂級壽司為主的米其林級別品牌「植庭壽司」,於5月起落戶深圳。「植庭壽司」嚴選各類日本頂級食材,主廚增田勵以Omakase形式精彩演繹最正統的江戶前壽司,為深圳饕客帶來前所未見的純正日本壽司饗宴。



增田勵在日本壽司界極富盛名,開立的「鮨ます田」連續3年榮獲東京米其林二星,他在各地開立的門店均備受追捧。



本次他協同旗下二位駐店愛將高口志郎和石田一弘移師到深圳,在「植庭壽司」傳遞驚豔的經典美味。



餐廳將自即日起(5月15日周五)開始試營業,試營業期間僅供應晚餐,每位人民幣2380加10%服務費,詳情及預訂,請洽: 0755- 23941378; 133-1296-4491。即刻訂位,感受與眾不同、頂級奢華的正宗壽司饗宴!

 

植庭壽司

地址:深圳市福田區One Avenue卓悅中心中央大街N137街鋪1樓

營業時間 :周二~周日 午餐12:00-14:30,晚餐18:00-22:00

預訂電話:0755- 23941378; 133-1296-4491

預訂郵箱:reservation@zthospitality.com



相關焦點

  • 會玩|米三法餐、江戶前壽司、精緻潮菜……深圳不再是「美食荒漠」
    沒想到,從去年開始,mars 就頻繁去深圳覓食,中式 fine dining、江戶前壽司、精緻潮菜......一間接一間話題餐廳開業,讓深圳在國內美食界出盡了風頭。
  • 美食聯播丨「壽司之神」嫡傳弟子內地首店登陸深圳、名廚江振誠為KOR Shanghai特製菜單、德國餐飲品牌KÄFER重返上海…
    上海·九道KUDO 九道KUDO是一間「OMAKASE」的高級日本料理店,於近期在法租界正式開業。 深圳·植庭壽司  增田勵日本「壽司之神」小野二郎嫡傳弟子增田勵於5月首度進軍內地市場,以 Omakase 形式演繹江戶前壽司,打造全新品牌「植庭壽司」。
  • 精緻潮菜...深圳不再是美食荒漠
    GENTLE L by AlanYU以米其林標準,誕生符合國人味蕾的高端法餐前米其林三星行政主廚兼《十二道鋒味》顧問 Alan Yu、前米其林三星餐廳首席侍酒師 Michael Zhang、GENTLE L 創始人 Leon LI 三位業界大拿共同在深圳策劃了一間新的法國餐廳GENTLE L by AlanYU。
  • 中國版壽司之神 !?可能是今年最強的日料新店
    廣東深圳日料店本來不多,喜歡壽司的客人原來都會去香港吃,那現在也不能過去嘛,倒可以試試本土新店。剛開一個月,已經不少人衝著「壽司之神徒弟」的名聲來光顧,我特意早到一會,等主廚忙完準備工作,拍了一小段採訪,打開視頻可以看看,這個在中國開店的日本男生(已婚)。
  • 【假裝在東京】國內讓我專程飛2.5小時拜訪的正宗江戶前壽司 | TastyTrip
    去年就聽說小野二郎弟子增田勵,計劃要在深圳開壽司店的消息,原本受限於疫情的關係,我以為短時間內已經跟壽司無緣了。 延宕些許時間,最後增田勵監製的中國內地首店還是順利在今年六月初於深圳開幕。增田勵委以在東京半島酒店本店和魂擔任大將的高口志郎和石田一弘重任,親自到深圳植庭壽司駐店,他們早已在疫情爆發之前就搬至中國。
  • 深圳一壽司店賣鯨魚肉?當地市場監管局:發布的虛假內容
    深圳一壽司店賣鯨魚肉?】深圳植庭壽司被網友舉報涉嫌銷售鯨魚肉一事,11月3日,深圳市市場監督管理局官微發布情況通報,執法人員在其後廚未發現有鯨魚肉、靜岡蜜瓜和鳥取脆柿,現場檢查菜單未發現有上述菜品。深圳市市場監督管理局發布的情況通報顯示,在收到網友關於深圳植庭壽司店涉嫌銷售鯨魚肉的反映後,11月2日晚6時,執法人員前往植庭壽司店經營場所(地址:深圳中心天元2期N137)檢查。該店持有有效的《營業執照》和《食品經營許可證》,《營業執照》登記名稱為深圳市植藤餐飲管理有限公司(下稱「植藤公司」)。
  • 這家壽司店開業後,我又多了一個去深圳過周末的理由
    2014年,福岡佐賀米其林指南剛發布時,我特地跑到北九州去吃了一遍。除了三星餐廳鮨行天之外,還去了小倉的名店天壽し。主廚天野功戲稱自己的壽司做法是「九州前」。店裡食材大多取自於九州,技法上也和一般的江戶前壽司有所區別。
  • 東京 | 壽司之神最佳繼承者,米其林二星壽司店「鮨 ます田」
    「數寄屋橋次郎」對於初次接觸日本料理的人們而言,應該是他們心目中最高的壽司聖殿。不過這家店也是性價比最差的壽司店。對於許多到訪過這家餐廳的客人而言,過於快速的用餐體驗,導致腦海中幾乎不能留下太多的印象,離開餐廳之後也依舊是懵懵懂懂的狀態。因此,對於 「壽司之神是否好吃」 這個問題,許多人都無法給出一個準確的回答。
  • 「壽司之神」被摘星,2020東京米其林指南絕了
    2020年的東京米其林指南出來了。令人訝異的是壽司之神小野二郎的壽司店——「數寄屋橋次郎本店」,竟然被米其林除名了。這家店可是從2007年米其林發布東京版本之後,連續12年保持著米其林最高三星的地位,被認為是「擁有世界上最好壽司服務」的日本壽司店,連美國前總統歐巴馬都來此吃過。如此傳奇的壽司店怎麼就被除名了呢?
  • 深圳一壽司店賣鯨魚肉?當地市場監管局通報系該店發布的虛假內容
    新京報訊(記者 王萍)深圳植庭壽司被網友舉報涉嫌銷售鯨魚肉一事,11月3日,深圳市市場監督管理局官微發布情況通報,執法人員在其後廚未發現有鯨魚肉、靜岡蜜瓜和鳥取脆柿,現場檢查菜單未發現有上述菜品。涉事壽司店稱,該內容為「公司自行發布的虛假內容,目前已刪除。」
  • 【上海】中國首次北海道米其林三星壽司大師宮川 客座文華東方 | TastyTrip
    壽司名廚宮川政明,和北海道著名食肆「鮨心」主廚和料理團隊,為饕客們呈獻一場精粹且前所未見的江戸前壽司饗宴。日本米其林三星主廚:宮川政明作為迄今首位來到上海客座的米其林三星壽司名廚,宮川政明擁有數十年廚藝經驗,曾在香港米其林三星壽司店「志魂」(「
  • 慘遭摘星,蟬聯12年米其林三星的「壽司之神」跌落神壇?
    退出榜單的其中一家,便是曾經締造了東京米其林傳奇,蟬聯12年米其林三星不倒,由日本「壽司之神」小野二郎所開設的名為「數寄屋橋次郎」的壽司店。 曾經的「壽司之神」難道就這樣跌落神壇了? 答案是:並不! 和人們誤會的恰恰相反,並不是因為「壽司之神」的廚藝遭遇了滑鐵盧,而是因為「數寄屋橋次郎」這家店的特殊性。
  • 「壽司之神」的餐廳,被米其林摘星剔除了?
    日本米其林分部發言人表示:「說數寄屋橋次郎掉星是不對的,我們發現這間餐廳不再接一般民眾的訂位,這點讓它不在我們的評比之列。根據米其林指南的政策,我們是要介紹大家都可以去吃的餐廳。」
  • 《米其林指南·東京2020》發布,「壽司之神」的店不見了
    > 來源:澎湃新聞 11月26日,日本米其林發布了「米其林指南·東京2020」,其中,11家餐廳被評為米其林三星餐廳,48家店摘得二星,另有167家店上榜一星。
  • 2020東京米其林餐廳發表,壽司之神竟被剔除榜單?
    日本東京,精品餐廳的激戰區。在上個月米其林終於發布了「2020東京米其林指南」,其結果既令人驚訝,又讓人覺得毫不意外。今年入選的餐廳共有464家,其中三星11家、二星48家、一星167家、必比登推介238家。最新榜單一出,想必吃貨們又按捺不住內心對美食的衝動了吧~。東京既有高級昂貴的米其林三星,又有平價美味的米其林必比登推薦。
  • 2020亞洲50移師日本,倫敦三星壽司被降至0星
    圖片來源:餐廳與機構官方發布 10月餐飲圈重磅新聞層出不窮:餐飲圈大咖雲集的2019TastyTrip餐飲產業論壇完美收官;日本頂級壽司大師荒木水都弘的倫敦壽司店The Araki被米其林摘除全部三星;2020年亞洲五十最佳餐廳頒獎盛典將於明年3月24日移師日本佐賀縣。
  • 上海浦東文華東方酒店攜米其林三星壽司職人呈獻江戸前壽司饗宴
    上海2018年6月21日電 /美通社/ -- 7月17日至29日,上海浦東文華東方酒店攜手日本壽司名廚宮川政明,和北海道著名食肆「鮨心」的料理團隊,為饕客們呈獻一場精粹江戸前壽司饗宴。在此期間入住酒店的賓客可享受提前預約服務。
  • 【假裝在東京】臺北頂級壽司巡禮
    這次列上我認為臺北手藝最好、最難訂位的六間壽司。 「鮨 天本」 2019獲頒米其林二星的「鮨 天本」(點擊獲取更多信息)由來臺超過15年的日籍主廚天本升吾創立,預約時間長達一年,算是臺灣之最。而且必需由熟客帶路才能訂位。如果不認識主廚或熟客,恐怕不得其門而入。
  • 除了夜市,臺北還有這些「米其林」美食等著你來品嘗
    近日,《臺北米其林指南 2018》在臺灣正式發布,這也是迄今為止的首本《臺北米其林指南》。《臺北米其林指南 2018》共有 110 家餐廳上榜,囊括 33 種不同風格的美食。在這 110 家餐廳中共有 20 家餐廳摘星,此外還有 36 家餐廳登上「必比登推介」美食精選名單。
  • 《米其林指南香港澳門2020》面世,新濠天地摘獲10星
    「8餐廳」米其林二星「Alain Ducasse at Morpheus」「風味居」「京花軒」>「泓」(澳門店)「御膳房」「川江月」「永利軒」米其林一星「大廚」「桃花源小廚「御膳房」米其林二星「金坂極上壽司」米其林一星「玥龍軒」米其林一星「帝影樓」米其林一星「天頤