歡迎來到饕餮客,這裡是吃貨聚集的小世界。今天分享給大家的這道菜,既簡單又方便,又能很好地補充營養,在日常生活中也很常見,老人小孩皆宜,愛吃的你趕緊學起來吧。
攪碎的肉餡裡放入蔥、姜、精鹽、十三香、味精,一勺生抽,一勺蠔油,絞碎的蘿蔔丁再加入一勺澱粉,一勺熟油,充分的攪拌均勻,做成丸子,油溫5成熱下入丸子開始炸。
丸子定型之後用勺子輕輕推動一下,炸至金黃撈出控油,另起鍋少放油,蔥、姜爆香,加入蠔油、清水、老抽,再倒入水澱粉,加入丸子煮一會,讓丸子更加入味,出鍋裝盤,美味又可口,好看又好吃。
自製豬肉丸子美味又可口,好看又好吃,上桌後全家人搶著吃。這道美食您還喜歡嗎?喜歡的話可以評論轉發。我是饕餮客,吃貨最好的朋友,最後祝大家身體安康、生活愉快,吃得再多也不長胖!