唐朝人喝茶都用什麼茶具--彌善說茶具

2020-12-16 彌善說

在唐朝,喝茶是一件很鄭重的事情,當時以煎茶為主,步驟比較繁瑣,而且使用的工具特別多。今天彌善小編,就帶大家回到唐朝,看看他們喝茶時候,都需要使用什麼工具。

首先是燒水的工具。

生火器具4種:風爐、灰承(承接炭灰)、炭撾(打碎炭塊的工具)、火筴(夾炭用具)等;

風爐

煮茶器具3種: 鍑fù(煮水的鐵鍋)、交床(放鍋的架)、竹夾(煮水時攪動水流)等;

烤茶、碾茶、量取茶的工具6種:

夾(夾茶用)、紙囊náng(放置烤過的茶,不使香氣散失)、碾(把茶碾成顆粒的工具)、拂末(清理茶末的工具)、羅合(羅篩和儲茶之「合」)、則(量取茶入鍑 fù 的工具)等;

水具4種 :水方(盛放生水)、熟盂(盛放煮開的水)、漉 lù 水囊náng(濾水器具)、瓢等;

水方

漉水囊

食鹽用具2種:鹺簋 cuó guǐ(盛放鹽)、揭(取鹽工具)等用具2種;

碗(飲茶用)1種;

清潔用具4種:滌方(盛放洗滌用水的器具)、滓 zǐ 方(盛放茶渣、沸水的器具)、巾(茶巾)、札(清潔茶碗用的刷子)等;

其他器具:畚 běn (放置茶碗的器具)、具列(陳列茶具的架子)、都籃(盛放茶具的籃子)、筥 jǔ(竹編盛器)等器具4種。

考古出土唐代飲茶器具

據考證,中國人飲茶是從鮮葉生吃咀嚼開始,後變為生葉煮飲,形成比較原始的煮茶法。唐時飲茶開始由粗放走向精工,尤以集歷代茶藝精華、著有世界上第一部茶藝專著的陸羽為傑出代表。陸羽在總結前人飲茶經驗的基礎上,通過親身體驗,提出了煮茶的理論並付諸實踐,開創了飲茶新風尚,推動了唐代茶文化的形成和發展。

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陸羽《茶經˙四之器》中,共列出當時的茶具20餘種。

茶聖 陸羽

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  • 喝茶用什麼茶具最好?
    我們把喝茶道具稱之為茶具,喝茶離不開茶具,就像我們離不開水。我國有悠久的飲茶史,同樣我們也有悠久的茶具製造史,種類十分的豐富,不僅美,還各有特點,很實用。喜歡喝茶的朋友一般也會茶具有些研究,一旦入了茶圈,除了每日賞茶之外,挑選合適的茶具也是功課之一。
  • 喝茶用什麼茶具?
    當你靜心去品茗時,你慢慢會知道,無論是綠茶、紅茶、巖茶,都需要選擇適合的器具來衝泡。如果選錯茶具,不僅本身的原味茶性發揮不出,也難品悟茶中清醇的神韻。所以說,水為茶之母,器為茶之父,頗有幾分道理。
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    【茶具套裝——工作不飽和】茶具套裝的話,我們平時用它泡茶,因為它的配件包括他的茶具喝茶呀,包括泡茶的工具都特別多,如果我們買這樣的茶具套裝泡茶的話在工作場合,人家別人都在每天忙碌的工作,但是你在特別閒適或者是舒適的狀態下,每天在渾渾噩噩的過日子,這樣老闆看上去肯定不太喜歡,如果你用茶具套裝泡茶的話,有的人說的比較好,可能是用它方便泡個茶
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    其實茶葉有很多的保健功效,所以很多女性朋友現在開始使用玻璃茶具喝茶。而使用玻璃茶具喝茶的好處有很多,我們一起來看一下吧。【1】茶具的選擇在我們日常生活中泡茶,我們都會選到不同的茶具,而不同種類材質的茶具,對我們喝茶來說也是有不同的作用的。
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    不知大家的身邊是否還有用大容量塑料杯子來泡茶喝,一泡就是一天的「茶客」。不管是小時候還是現在,小約都覺得他們是很辛苦的一群人,既喜歡喝茶,卻又沒得時間去好好衝泡一杯茶喝。或許也如大家說的那般,可能他們選擇飲茶僅僅是為了解渴止乏。
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    前言: 如果說談喝茶的文化,世界上沒有哪個國家能和我們中國對比,因為中國的茶文化可以說博大精深,老百姓日常生活中的油鹽柴米醬醋茶中就有它的一席之地,而茶文化裡面涵蓋的東西比較很多,今天我們就來談一下茶文化裡面的茶具,可能普通人喝茶就隨便找個杯子放點茶葉加開水一衝就行了,而講究的人士其實是用專用茶具喝茶的
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    無論是去茶館喝茶,還是常喝茶的茶友泡茶,正式泡茶前,都會不緊不慢的用熱水衝洗一遍茶具。茶具是清洗好的,難道就如外出吃飯,總是要燙個杯碗,心裡作用嗎?實質上,這個步驟有很多好處。01去異味水漬一般清水洗過的茶具,可能會殘留自來水的水腥味。然晾乾後的茶具,如玻璃茶具,可能會留下水漬。
  • 學會玻璃茶具喝茶小禮儀,不再被人笑話
    如今喝茶的人越來越多,然而喝茶的時候需要注意很多的禮節,茶桌上喝茶不論是好友聚會,還是洽談業務,都需要講究禮儀。這樣可以更好地體現個人的修養。今天我們就一起來學習一下,玻璃茶具喝茶的小禮儀,在之後就不會被別人笑話了。
  • 天天喝茶,但這些茶具你都能認全嗎?
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  • 喜歡喝茶?那這種便攜的功夫茶具可以有
    喝茶的人很多,但喝茶的理由是不同的,有的喝茶是品茶,喜歡茶的。而有的人喝茶是為了提神。中國飲茶文化,歷史悠久,從古到今都有很多人喜歡。有很多人是真的很喜歡喝茶,在很多地方都想要喝茶,例如閨蜜她們,就真的很喜歡喝茶,紅茶、綠茶、白茶等等都喝,說是好喝,日常或旅行也是會喝茶,重點是跟她們去旅行,她們也是會帶茶具。我也是因為她們才知道有便攜茶具這種。有沒有一樣喜歡茶的呢?便攜功夫茶具真的很方便,包裝簡約,可以隨身提著,找到合適的地方,有熱水,就可以打開,喝起茶了。
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    今天老闆做東,邀請我們去他家做客,酒足飯飽後,他邀請我們喝茶。一進茶室,我發現老闆家的茶具,和我們平常用的不一樣,不用自己泡茶,懶人茶具2.0,造型古樸大氣,符合國人對茶文化的審美,使用也方便,我拍給大家看看,你們有見過這樣的茶具嗎?
  • 年輕人喝茶,選什麼茶具才顯得不土氣?
    一個女孩說喝茶的時候放糖在倫敦已經不流行了,另一個女孩立刻給她的茶加了一大堆糖。更是有人打趣到,要是少了這種茶社交飲料,歐洲大半的文學緋聞都無處安放。不像只有資深老茶客才能用好的蓋碗,快客杯泡茶,突出的就是一個「快」字。
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    泡茶可以很簡單,一壺一杯就可以享受茶的魅力,泡茶也可以很講究,一桌講究的茶席更能為喝茶增添幾分味道。  「講究」是一種儀式感,也是一個人的品味。那麼茶席上都有些什麼茶具呢?  今天小編幫大家整理了一份完整的茶具列表,茶具各有其用,哪怕是小小一件,都有其妙用,快來看看你的茶席上還缺少什麼茶具吧~  基礎茶具:
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    有人問好茶必須要用茶具來衝泡嗎?對於這個問題,如果說要給出一個損人不利己的回答,那就是肯定要用茶具來泡,因為所有的茶都必須要用茶具來泡,而能夠泡茶的器具都被稱之為茶具。其實說實話,之所以有人這樣問,他肯定不是說我們廣義上講的泡茶器具。
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    玻璃茶具現在深受廣大愛茶人的追捧和熱愛,那在購買玻璃茶具的時候,也是有很多的注意事項,如果不注意,可能讓自己白白浪費了金錢,浪費了時間,像以下2點,可能你現在還在犯,快來看一下吧,千萬不要讓自己深陷其中,無法自拔,不管是時間成本還是金錢成本都是很難承受的。
  • 除了紫砂壺,喝茶還要準備這些茶具,少一個都不行!
    喝茶是一個非常享受的過程,給整個人身心帶來放鬆,使得越來越多人愛上喝茶。那麼,喝茶僅僅有把紫砂壺就夠了嗎?那可沒這麼簡單,茶臺上應該具備以下這些東西才叫完整,下面,讓自觀堂來仔細跟你嘮嘮吧。公道杯公道杯又叫茶海、茶盅,公道杯用盛放泡好的茶湯,起到中和、均勻茶湯的作用。也用來分茶,茶葉衝泡完畢以後,可將茶湯倒入公道杯中勻茶,使茶湯均勻,然後平均分給客人。無論泡什麼茶,公道杯幾乎都是必不可少的。公道杯的材質有很多:紫砂、玻璃、陶瓷等等,大部分人都選擇玻璃質地的,這樣比較好觀察茶湯顏色。
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    用蓋碗泡茶,不管是察色,嗅香,品味,觀形,都能一一滿足。蓋碗,是每一個愛茶人都不可或缺的茶具。蓋碗,集茶器之大美於一體。蓋碗,可謂是茶器中的經典之經典。用白瓷蓋碗衝泡紅茶,一白一紅,映襯之下,紅茶的形和色,則會更加地美。也有茶友說:用蓋碗泡茶,說不清哪兒好,就是誰也代替不了。梁實秋先生曾在《喝茶》一文中感概道:蓋碗究竟是最好的茶具。