陳年鐵觀音、老樅水仙,免費領!

2021-02-19 東和茶葉

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4、活動結束後，獲獎名單將於東和茶葉官方微信公眾訂閱號【東和茶業】、東和茶葉官方微博、東和茶葉官方網站公布，敬請關注！


茶類：烏龍茶

工藝：傳統木碳烘培

顆粒：捲曲重實

色澤：烏黑油亮

香氣：馥鬱持久

湯色：金黃而明亮

滋味：鮮爽甘醇

葉底：肥碩明亮

衝泡茶量：約5—7克

         此茶採用上等安溪鐵觀音經傳統木炭烘焙技術經長時間烘焙精製而成，保持了以前的傳統鐵觀音製作過程，口感甘醇可口，湯色金黃而明亮。

         一般的鐵觀音是綠色的，而陳年鐵觀音烏黑油亮，相當耐泡，可達20多泡；品之，醇厚、柔軟，並帶有明顯的"陳年味"，飲之猶如陳年老藥酒，被稱為"天然保健品"。

          據悉，陳年鐵觀音不僅具有青茶的作用，還有治感冒、治消化不良、降壓降脂、防治糖尿病等效用，已有專家對此進行研究證實。


       在安溪民間，也流傳著一個關於陳年鐵觀音的傳說:清朝時，有個叫林福隆的員外腸胃不好，有一天肚子脹得很厲害，吃不下飯，到處找大夫看症狀也沒改善。家裡人急忙到祖宅祈求神靈保佑，當天晚上，林員外做夢時得到仙人點化。第二天早上，按照夢裡仙人的指點，家裡人翻遍祖屋，在屋角找到色澤烏黑快要發黴的老茶，然後將其煮給林員外喝，結果，林員外肚子脹的毛病竟然好了。除了傳說外，安溪民間的不少茶農每年都有存茶於陶罐的習俗，遇風寒冷熱以陳茶當藥。

茶類：烏龍茶

條索：壯結彎曲

色澤：深褐帶寶光色

香氣：細銳悠長

湯色：橙黃明亮

滋味：湯水順滑，醇厚回甘，有陳年茶之味

葉底：綠葉紅鑲邊

衝泡茶量：約5—7克


         老樅水仙是武夷巖茶中之望族，栽培歷史數百年之久。原來自水吉之大湖，傳發現於祝仙洞下，故名為祝仙，因當地「祝」與「水」同音，後習慣稱為水仙至今。


        據悉：老樅水仙茶可改善皮膚過敏、預防老化、美白細膚、防止牙垢與蛀牙、能夠溶解脂肪達到減肥瘦身的作用，可用來消除危害美容與健康的活性氧等。 

    

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  • 巖茶水仙多少錢一斤?下面詳細說說
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  • 原來是陳年鐵觀音
    是的老鐵指的是陳年鐵觀音，也是指那些經過揀梗、篩分、拼配、烘焙、並且貯存五年以上的鐵觀音。陳年鐵觀音難以保存，在存儲過程中必須經過每年的烘焙，若期間出現過潮、異味，那意味著茶葉變質無法飲用。陳年鐵觀音有哪些功效？這就由華祥苑小編一一向您道來。
  • 水仙茶簡介
    又以得天獨厚的自然生長環境以及獨特的巖茶製作工藝比閩南水仙和閩北水仙更加有名。湯色橙黃、香如蘭花、滋味醇厚回甘，「香不過肉桂，醇不過水仙」這句武夷山諺語已經充分說明了武夷水仙茶醇厚的品種特徵。武夷水仙茶是美容茶與健康茶，具有降脂養胃的功效。輕輕啜上一口，用心領略「清和淡靜」的茶道精神。三十年以上的水仙茶樹製得的茶葉稱為「老樅水仙」，如果喝到百年以上的水仙茶樹製得的百年老樅水仙，那就非常珍貴，這種水仙茶樹製成的水仙茶有特別的清香，我們稱為「百年老樅水仙」。
  • 鐵觀音也能放很久?什麼是陳年鐵觀音?
    說到鐵觀音，大家一點都不陌生，中國是個飲茶的國度，鐵觀音這樣的好茶會有幾個不認識呢？但是聽到陳年鐵觀音很多人可能就不了解了。畢竟在大家的印象中，鐵觀音可不像普洱茶那樣可以存放很久的，那麼，陳年鐵觀音究竟是什麼呢？
  • 水仙茶是一種什麼茶?
    其實水仙茶和大紅袍、鐵觀音一樣，都是烏龍茶。　　水仙茶市場近幾年十分火爆，可是很多人並不是很了解水仙茶。水仙茶也是烏龍茶大家族的一員。人們飲用水仙茶已有上千年的歷史，人工種植水仙茶也有300年。水仙茶作為烏龍茶中的老成員，除了名稱的烏龍以外，其特殊的取材、獨特的制茶手法、與眾不同的製作工藝讓人們不能用其他茶的製作手段來處理水仙茶。 　　水仙茶是中國茶葉優良品種之一，是福建烏龍茶類中的一顆明珠，分為閩南水仙茶和閩北水仙茶，武夷水仙茶源於閩北水仙，又以得天獨厚的自然生長環境以及獨特的巖茶製作工藝比閩南水仙和閩北水仙更加有名。
  • 眾籌丨老樅水仙x手工酥皮月餅禮盒,年年賣斷貨的中秋美味!
    人工矮化管理的老樅茶樹，枝幹蒼虯，青苔滿布 茶樹樹齡在五六十年以上的稱為老樅。老樅水仙在巖骨花香的基礎上，有突出的蘭花香和樅味，富含維生素和芳香物質，經過陳放轉化味道更佳，是陳茶首選。其中的松鶴牌水仙、佛手更是享有國際聲譽。禮盒內包含200克老樅水仙，滋味醇厚回甘，有蘭花香。最特別的是還為大家準備了一套設計師款茶器——《蝕刻》茶則茶拔。禮盒有兩種檔位，可以單盒買，也可以拼團買一箱，自食或者送禮都很合適。松鶴百年老茶廠2020年「松間明月」禮盒，現在一條生活館眾籌▼
  • 【至樂雜談】陳年鐵觀音什麼味道
    此茶水品為醇厚，柔軟，並帶有明顯的「陳年味」，飲之猶如陳年老藥酒，稱為「天然保健品」。陳年鐵觀音不僅具有青茶的作用，還有治感冒、治消化不良、降壓降脂、防治糖尿病等效用，已有專家對此進行研究證實。安溪民間的不少茶農每年都有存茶於陶罐的習俗，遇風寒冷熱以陳茶當藥。2、碳香味——商業老鐵另一種是刻意加工儲藏的，就好似普洱茶一樣，加工好存儲起來的。
  • 遇見福氣,遇見陳年鐵觀音
    什麼是陳年鐵觀音？ 「陳年鐵觀音」暨「陳香型鐵觀音」，也就是我們俗稱的「老鐵」，存放了十年八年的老茶。首先，要求貯存年份最少為5年；其次，還必須要經過揀梗、篩分、拼配、烘焙、貯存等幾方面獨特工藝製成的鐵觀音產品。這樣，作為陳香型鐵觀音產品，不但要求高，而且有統一的標準。 市場上買得到嗎？ 一般茶葉市場常見或所指的陳年鐵觀音是將鐵觀音放久了，其實這樣做，並不能形成傳統的陳年鐵觀音。
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    記者探訪了不少泉州資深茶友，發現與吳先生一樣的喜愛收藏老茶的人並不在少數，品種也不僅僅局限於普洱，像老白茶、陳年鐵觀音、陳年大紅袍等能夠越陳越香的茶款均有涉及。而陳年巖茶和陳年鐵觀音，則由於需要不斷烘焙導致損耗，且20年以上的陳茶數量非常稀少，因而價格也有不同幅度的增長。　　老茶的升值空間必然存在，但茶與傳奇的負責人林星祿認為：「對於那些不以投資炒作為目的的愛茶人而言，他們更注重老茶的藥用價值和保健功效。」
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    慧苑坑最為出色的應是水仙，其產量居「三坑兩澗」之首，品質絕佳。老樅在整個武夷山來說都是相對稀少，由於歷史原因，慧苑的水仙多是高樅，也就是30年以上的水仙茶樹。比較老的水仙茶樹，百年以上的，叫老樅水仙。老樅長在慧苑盆地的底部，長年受雨水的滋潤，雨季還受小洪水的浸泡，它的根莖極粗大而壯碩，上面還密布了苔蘚；如果喝茶有段位，那麼老樅就是我們要去挑戰的，樅味濃厚，氣息勁道渾然天成，此後非它不能；老樅水仙中氨茶鹼和咖啡因的成分都較為高，這種偏鹼成分被身體消化吸收後能減少主動脈中子宮內膜質軟斑的成分和血管的延性，提高毛細管滲透性和血管壁的延展性