榮昌豬產於重慶市榮昌縣，集中分布在重慶、滬洲、宜賓、內江四市、永川、大足、滬縣、合江、江津、壁山、銅梁、納溪等十餘縣。常年有產仔母豬二十餘萬頭，每年向外提供的仔豬在十萬頭以上，現已推廣到四川、雲南、陝西、遼寧、安徽、浙江、福建、海南、北京和天津等20多個省、市、自治區。朝鮮和越南也曾先後引進過榮昌豬。榮昌縣是榮昌豬的發源地和主產區，該縣常年存欄母豬12萬頭左右，佔重慶市的十二分之一，每年產仔豬180萬頭左右，年外銷仔豬160萬頭左右，出欄肥豬40萬頭左右。榮昌豬為世界八大優良地方豬種，其育成歷史已有300多年，被列為國家一級保種資源，以其耐粗食、適應性強、雜交配合力好、遺傳性能穩定、瘦肉率較高、皮薄肉嫩、肉質優良、鬃白質好等特點譽為「國寶豬」。
榮昌豬選育歷史\t\t
榮昌豬是中國西南型豬的代表，為有名的地方品種，品種形成至今，已有300多年的歷史，以其適應性強、雜交配合力好、遺傳性能穩定、瘦肉率較高、肉質優良、鬃白質好等優良特性而馳名中外。
據《榮昌縣誌》（四川人民出版社，2000年11月第一版）記載:「清康熙四十年（1701年）前後，經過長期戰亂，人口大減，清廷先後招湖廣、江西等省人民實行退荒，不少人在榮昌落戶。廣東和湖南的移民來川時，將當地的白豬仔帶入榮昌飼養，經過自然選育，逐步成為目前遠近聞名的『榮昌豬』。」
美國專家菲理浦根據雜交試驗結果認為:「榮昌豬及凡帶榮昌豬血統之雜種，增重似微較內江豬血統迅速」。英國MaSoW.I.L將榮昌豬編入《世界家畜品種及名種辭典》（1957年版），使之成為國際公認的寶貴豬種資源。
解放以來，黨和政府對榮昌豬種資源十分重視，1959年建立了榮昌豬良種基地，經全國家畜禽遺傳資源管理委員會評審，榮昌豬以其「瘦肉率高、白色、特定遺傳性狀」，農業部在「七五」規劃中把榮昌豬列為國家級重點保護的優良地方豬種，1972年，榮昌豬納入《全國豬育種科研協作計劃》，是全國重點選育的地方豬品種之一，列為四川省1973—1980年的重點科研項目；由產區十一個縣、市的有關單位成立了「榮昌豬育種科研協作組」；1985年經農牧漁業部批准，榮昌豬被列為國家一級保護豬種；1988年4月22、23日舉辦了縣級首屆榮昌豬賽豬會，有來自全國十多個省、市和省內的有關單位的代表共282人應邀到會，中央、省、市發布了榮昌豬賽豬會的新聞，人民日報、四川日報、重慶日報、深圳、南方日報等20多家報刊登了該消息，通過這次賽豬會提高了榮昌豬的知名度和鼓勵群眾選育良種起到了較好的作用；1998年10月，榮昌縣政府牽頭，四川畜牧獸醫學院、重慶市養豬科學研究院、重慶市種豬場等單位成立了重慶市畜牧科技城，舉辦了第二屆榮昌豬賽豬會，再次將榮昌豬的影響和知名度推向一個新臺階；於2000年8月農業部確定榮昌豬為全國保護的19個豬品種資源之一。2001年農業部又將重慶市種豬場定為國家級榮昌豬資源場。榮昌豬成為世界八大優良地方豬種之一，國內三大優良地方豬種之一（另外兩個為太湖豬、東北民豬）。
外地來引種購豬的歷史已近百年，榮昌縣每年外銷榮昌仔豬由改革開放前每年10萬頭猛增到140萬頭左右。目前，榮昌豬不僅覆蓋了四川省、重慶市近百個區、市、縣，而且已推廣到全國除臺灣省外的所有省、市、自治區，供其純繁和雜交利用。60年代、90年代，我國先後向越南、朝鮮等國出口了榮昌豬種。
榮昌豬主要性狀\t
1.體型外貌
榮昌豬體型較大，兩眼周圍及頭部有大小不等的黑斑，全身被毛白色，也有少數在尾根及體軀出現黑斑或全身純白。頭大小適中，面微凹，耳中等大小、下垂、額部皺紋橫行，有毛旋。體軀較長，發育勻稱，背部微凹，腹大而深，臀部稍傾斜，四肢細、結實，乳頭6～7對。農村中年種公豬平均體重98.13千克，體長119.5釐米，胸圍103.25釐米，體高67.38釐米；成年種母豬平均體重86.77千克，體長123.51釐米，胸圍104.29釐米，體高59.9釐米。經選育後的豬群，成年種公豬平均體重158千克，體長147釐米，胸圍124.7釐米，體高79.7釐米；成年種母豬平均體重144.2千克，體長141.8釐米，胸圍123釐米，體高69.9釐米。
2.生活習性
榮昌豬適應性強，其推廣遍及全國20多個省市，海拔高度、氣候條件、飼料種類和飼養管理等差異較大，但榮昌豬都能正常生長、繁殖。在較高的飼養條件下，能發揮其增重快、早熟的特點，在低劣的飼養條件下，有較強的耐受力。
3.繁殖性能
公豬性成熟早，57日齡在附睪中即發現精子，62日齡可採出含有精子的精液，4月齡已達性成熟期，5～6月齡可以開始少量配種，農村中使用1～2歲便進行淘汰，國營農場可利用到3～5歲。
母豬性情溫馴，繁殖力強。初情期平均為85.7(71～113)天，以6～8月齡體重50～60千克開始配種比較適當，繁殖和利用年限為6～7歲。經產母豬平均產仔數為11.7頭，初生窩重9.12千克，個體重0.86千克，斷奶成活仔數9.7頭，斷奶窩重113.8千克，個體重11.78千克。
4.育肥性狀
榮昌豬育肥增重快，飼料利用能力強，瘦肉率高。在較高營養水平條件下，平均體重14.47千克上圈，飼養121天，體重達90.13千克，平均日增重623千克；在中等營養水平條件下，日增重400克，以7～8月齡體重80千克左右為屠宰適期，屠宰率為68.9 %，瘦肉率46.8 %。
榮昌豬發展過程中主要弊端
1.市場萎縮\t
上世紀50年代至70年代產區的榮昌母豬保持在10萬～15萬頭左右，1981年主產區有榮昌豬15萬頭，但隨著我國經濟的發展和人民生活水平的需要，原有脂肪型豬種的市場需量開始逐年下降，2000年以後這種情況更加明顯，除大中型養殖場轉向飼餵外種豬或外三元豬外，榮昌豬廣闊的農村市場也開始萎縮，廣大農戶轉向飼養瘦肉率高的外種豬或二元雜交豬。
2.優良基因流失和性能逐年退化
在市場需求和經濟效益的衝擊下，許多養豬生產者用瘦肉率高的外來品種豬與榮昌豬進行二元雜交、三元雜交，使得純榮昌豬數量日趨減少，產區繁殖群不斷縮小，保種純繁基地不斷萎縮，加之雜交和近交的情況特別嚴重，致使有些顯性特別是隱性優良性狀逐年退化，如不立即加以系統的保護和選育，榮昌豬原有的許多優良性狀將會改變，甚至有的優良基因將會流失。
3.加入WTO對榮昌豬的影響
榮昌豬具有肉質鮮嫩、鬃毛優質的特點，加入WTO以後能夠利用我國作為世界貿易組織成員國獲得的多邊穩定條件的最惠國待遇，享受其他國家和地區 貿易自由化的好處，發展農產品對外貿易，擴大榮昌豬相關產品出口。榮昌豬地方品種豬現有的生長速度和瘦肉率等品質方面還遠遠不能適應國際市場消費需要，隨著關稅減讓和非關稅政策手段喪失，國外各種優質種豬和地方種豬將會大舉佔領國內市場，隨著進一步與世界經濟接軌，相信榮昌豬等地方優良品種必將引起世界生物、遺傳學界的研究重視和廣泛關注。
榮昌豬主要開發利用措施
（一）新品種（系）培育
1 新榮昌豬Ⅰ系
從20世紀80年代開始，重慶市畜牧科學院開始以榮昌豬為基本育種素材，導入25%長白血緣，開始了新品系的培育，1996年成功育成了國內第一個低外血含量（25%）的瘦肉型豬專門化母系——「新榮昌豬Ⅰ系」。與原種榮昌豬相比，新榮昌Ⅰ系豬的胴體瘦肉率提高了6.3%；料肉比降低了19.3%；20～90 kg日增重提高了33.5%；膘厚降低了21.7%。該成果獲1997年度四川省人民政府科技進步一等獎。
2 渝榮Ⅰ號豬配套系
為滿足人們對優質肉需求和規模化養殖需要，重慶市畜牧科學院於1998年開始以榮昌豬、大白豬、長白豬、杜洛克豬為育種素材，經過近10年的選育，育成了渝榮Ⅰ號豬配套系。與目前主推的「洋三元」和PIC配套系豬相比，主要生長和產肉性能基本相當，但在肉質品質、繁殖性能、適應性等指標上有較大改善；該配套繫於2007年通過國家畜禽遺傳資源委員會審定並頒發新品種證書（（農01）新品種證字第14號）。2008年該成果以1500萬元轉讓給重慶農墾集團進行產業化開發，2009 年獲重慶市人民政府科技進步一等獎。
3 榮昌豬高肌內脂肪含量專門化品系
2008年開始，針對市場優質風味豬肉需求不斷增加的趨勢，以現有榮昌豬群中高肌內脂肪含量個體為基礎，採用純種選育，將BLUP標記輔助選擇和快速擴繁技術有機結合，目標是選育出高肌內脂肪含量專門化品系，作為生產優質高檔肉的母本。目前核心選育群經產仔數12.51頭、肌內脂肪含量6.24%、瘦肉率 40.15%。
4 榮昌豬烤乳豬專門化品系
榮昌每年生產出口四十萬頭烤乳豬，沒有專門化的品系無法生產高檔烤乳豬，2008年開始在深層挖掘榮昌豬早期脂肪沉積特性和經濟早熟性以及繁殖力強、適應性廣等優良種性的基礎上，採用純種選育，目標是培育出產仔數多、經濟早熟、骨細皮薄的榮昌豬專門化品系，為生產高檔烤乳豬提供母本。目前核心選育群經產仔豬數達12.54頭，達6 kg體重日齡35天。
（二）人的疾病模型
榮昌豬完美的模擬了人類最常見的遺傳性感應神經性耳聾 Waardenburg syndrome，與小鼠等模型相比，豬具有體型大、性情溫順、聽力發育規律及聽力系統解剖解構與人相似等優點，便於進行基因導入、幹細胞移植、人工耳蝸移植術等治療手段的臨床試驗操作。目前，已建立了白色耳聾榮昌豬資源群體，正與三Ｏ一醫院等單位聯合開展人工耳蝸移植和基因導入治療等研究。
（三）榮昌豬品牌建設和優質肉生產
2009年「榮昌豬」、2012年「榮昌豬肉」先後獲國家地理標誌商標，大大提升了榮昌豬品牌形象和價值。2011年「農產品區域公用品牌價值年度排行榜」中，榮昌豬以21.7億元名列第53位，在畜牧產品中，僅次於廣東信宜懷鄉雞和吉林雙陽梅花鹿，位列第3名。龍頭企業開始利用榮昌豬抗逆性強、豬肉品質優和配合力好的特點，有計劃、有步驟地開展以榮昌豬為母本的二元和三元雜交豬生產，採用「公司+基地+農戶」組織形式，生產優質安全豬肉，滿足市場對安全健康、品質優良的豬肉的需要。目前已有「生態榮昌豬肉」、「草牧榮昌豬」等品牌進入重慶市超市。
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