南瓜餅的做法有很多,但是小萬我獨獨喜歡用糯米粉做成的南瓜餅,因為用糯米粉做成的南瓜餅,既有南瓜的清甜、麵粉的厚實,更有糯米粉的香甜軟糯,這三者融合在一起,粘粘的、軟軟的、甜甜的、香香的,很是可口,老人孩子都愛吃,況且這個做法簡單方便易上手,3步做成,一點都不費事,趕緊來嘗試一下吧!
材料:糯米粉、南瓜、白砂糖、芝麻、玉米油
做法
1、老南瓜蒸軟,放在盆裡搗成稀南瓜泥,倒入糯米粉和糖,糖一次性倒入,糯米粉要一次一次逐漸倒入,搓成圓球。
2、碗裡到點芝麻,將圓球沾點芝麻,兩隻手壓扁。
3、平底鍋裡倒入油,開小火煎,先煎沒芝麻這一面,再翻到芝麻那一面,兩面金黃就出不多了。也可以自己嘗一嘗,哈哈哈!
看著這金燦燦的南瓜餅,是不是有種想吃的欲望?當然,這種南瓜餅,用來招待客人也是一種很不錯的零食呢!