江蘇靖江市季市鎮印靖豐率先養殖虎頭鯊

2020-12-13 水產養殖網

  昨天,記者和季市鎮科技辦、多管站工作人員一起,探訪了季市鎮勤盛村一個虎頭鯊養殖基地。

  基地位於勤盛村杜西組,養殖虎頭鯊的是當地村民印靖豐,他從養殖塘裡捕捉了數十條虎頭鯊給記者看。這些虎頭鯊身體呈現黑褐色,有些像微型鯊魚,最長的18公分。「長到15公分長,虎頭鯊就可以銷售了,上個月起,虎頭鯊開始進入我市一些酒店,賣得很火!」印靖豐告訴記者。

  印靖豐介紹,自己愛好養魚,在季市鎮勤盛村、陳塘村養殖常規水產品和名貴魚200畝。今年三月份,在我市農業、科技部門的技術支持下,他養殖虎頭鯊,在20畝養殖塘裡放養了1.6萬尾虎頭鯊苗,採取與泥鰍、鯿魚、鯽魚等混養的方式,提高綜合效益,給虎頭鯊餵食小魚小蝦,7月份起,虎頭鯊就開始上市,雖然批發價每斤在35元以上,但還是被靖江市酒店搶購。目前,他準備擴大養殖規模。

  靖江市農委漁政站站長顧樹信告訴記者,虎頭鯊學名沙塘鱧,肉質細嫩可口,肌間刺少,養殖效益高,但人工養殖虎頭鯊,對養殖技術、水質的要求都很高,過去,我市未有人嘗試。印靖豐是靖江市養殖虎頭鯊第一人。有了印靖豐養殖成功的成熟經驗,靖江市將推廣虎頭鯊養殖,讓虎頭鯊擺上更多市民的餐桌。
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