廣州餐飲企業過年進入休店期 堅持上班者花式應對午飯問題

2020-12-14 金羊網

廣州餐飲企業過年進入休店期 堅持上班者花式應對午飯問題

金羊網  作者：梁懌韜  2019-02-07

金羊網訊 記者梁懌韜攝影報導：農曆新年，不少人都有休假需求，這其中就包括了工作日和大家頻繁打交道的餐飲業。為了讓各項工作得以順利進行，廣州有不少打工仔在過年期間堅持上班。金羊網記者2月7日走訪發現，廣州不少打工仔以各種方式應對春節期間休店潮，也不少單位和社會力量採取人性化安排，助打工仔假日上班仍能用餐。

連鎖店部分營業部分休店

平時工作日，作為打工仔的你在廣州有吃過都城快餐和華輝拉腸嗎？如果你習慣了吃他們的工作餐，春節假期還在加班的你，可能要換其他品牌了。2月7日，金羊網記者在天河區華景新城看到，位於該區域的兩家都城快餐，均關門並貼出春節休息安排。根據休息安排，這兩家都城快餐都在除夕至年初五休店；位於天河區珠江新城華利路上的都城快餐，同樣休店且貼出和華景兩點一樣的休店安排。位於華景新城華景路上的華輝拉腸，同樣告休店，休店期從年初一到年初四。

不少便利店提供微波爐煮食的便當，不少打工仔亦喜歡買便當作午餐。如果不吃快餐改吃便當，打工仔同樣要注意便利店是否也在休店。金羊網記者在天河區楓葉路的一間喜市多便利店看到，記者到訪期間便利店大門緊閉，店門前的告示稱，該店至大年初四才恢復營業。從楓葉路步行進華景新城，雖然有7－11和另一家喜市多便利店在營業，春節期間兩店計劃每天營業時間為7時至23時。記者到訪時，便有市民稱前一晚光顧便利店時由於時間太晚，導致買不到東西。

雖然有連鎖品牌餐飲春節期間休店，但堅持開店的也有。在珠江新城華利路的銀記腸粉，記者到訪期間在營業，不少珠江新城加班的白領，選擇到這裡吃午飯。如麥當勞、肯德基這樣的連鎖洋快餐，記者到訪時見到全部開業。

上班族過年期間花式應對午飯

由於部分餐飲店春節休店，記者通過採訪身邊的各路春節期間仍需上班的人發現，每年春節期間，就是大家「花式用餐」的時候。

不少地方政府的公務員，因公務需要假期內仍需在崗，他們的用餐方式「五花八門」，在廣州一行政區區政府上班的陳小姐告訴記者，她已經連續兩天吃方便麵度過加班的日子；在廣州一街道工作的湯先生告訴記者，他們單位有的部門提前和部分假期內仍開放的餐飲企業溝通好，假期送餐上門，也有的加班者把家裡親戚朋友賀年時送來的糖果餅乾當成午餐，將就應付一下；「餐館不開業，我們就自己做吧。」在廣州一家負責安保的部門工作的梁先生告訴記者，幾個加班的員工乾脆自己帶來食物，加班期間中午打火鍋，一旦有公務需要馬上停止吃飯先完成工作。

相比公務員，節日要加班的打工仔，不少選擇通過美團、餓了麼等外賣APP，尋找假期仍在營業的餐飲企業並叫外賣。金羊網記者在華景新城、珠江新城、五羊新城等地看到，仍在營業的餐飲企業，不少門前都有外賣小哥等待，「這幾家店還在開著，顧客要叫也會叫他們的外賣，所以我們在這裡等著。」一名美團外賣小哥告訴記者。

眾多單位保證加班員工吃上好飯

在「花式用餐」的背後，金羊網記者也發現，越來越多的機關和企業，重視假期內加班者的需求，提供多種方式解決大家用餐難題。

不少人會用外賣APP叫餐，外賣小哥自己也要過年期間加班工作。金羊網記者從多名美團外賣小哥和美團外賣運營方獲悉，廣州地區小哥工作的站點，大年三十晚上會為小哥以100元餐標標準安排一頓年夜飯。除此之外，過年期間仍上班為大家服務的小哥，美團為他們提供餐飲補助，讓他們既為大家送餐，自己也不會餓著肚子。

「我們單位全年無休，包括飯堂。」廣州一家媒體單位編輯卜先生告訴記者，由於不能停止播出，過年期間依然有不少工作人員在單位上班，單位安排飯堂照常營業，協助大家吃上熱飯。在廣州白雲機場一飛機維修企業工作的陳先生告訴記者，公司為過年期間仍要上班的員工，統一安排外賣解決用餐難。

「我們很難固定地方用餐，不過政府部門和社會企業還是很關心我們的工作。」在廣州火車站打掃衛生的環衛工人鍾師傅告訴記者，環衛工人因工作需要傾向打掃期間就近用餐，不少環衛工喜歡在家自備盒飯到用餐時加熱食用。政府部門重視環衛工需求，在火車站設立環衛工驛站，環衛工人可以把自備盒飯放微波爐加熱。除了政府安排，不少社會企業，如便利店、快餐店等設有微波爐的沿街單位，近年來也為環衛工著想，對環衛工的熱飯需求提供支持。

編輯：智羊

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