蘿蔔煲排骨
By RLing
蘿蔔與排骨的搭配，清甜爽口，排骨酥爛，湯汁鮮美，味道棒極了！
原料：排骨、蘿蔔、蔥、鹽、料酒、胡椒粉、雞精。
做法步驟：
第1步、排骨用料酒焯好水，用溫水衝洗乾淨備用。
第2步、焯好的排骨放入瓦罐中，加入適量溫水先煲廿分鐘。
第3步、蘿蔔去皮洗淨切成塊備用。
第4步、煲至湯變白，放入蘿蔔塊繼續煲廿分鐘。
第5步、煲至蘿蔔變酥時，加入適量鹽，胡椒粉及蔥段，調入少許雞精即可。
第6步、美味蘿蔔排骨湯已煲好。
第7步、成品圖。
第8步、成品圖（美美的享用吧！）。
第9步、成品圖。
小貼士：
排骨加料酒焯水後用溫水衝洗乾淨備用！蘿蔔後放味道更佳！
來自 美食天下 RLing 的作品。
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