簡單的巧克力片南瓜麵包
它正式在這裡。孩子們要回到學校，毛衣正在出售，你幾乎可以嘗到南瓜香料拿鐵。秋天來了，我準備接受它了。我幾乎可以感受到靴子下面葉子的緊縮。秋天是品嘗最後一個溫暖天氣並開始讓我們的家更溫暖的最佳時間。這意味著沙發上的柔軟毯子，櫃檯上可愛的香味蠟燭，以及烤箱裡的五香南瓜甜點。
因為秋季是如此神奇的時間，我不打算每天把它花在爐子上。這款簡單的巧克力片南瓜麵包是擁抱秋季口味的絕佳機會，同時留有足夠的時間在樹葉中跳躍。通過使用罐裝南瓜餡餅，您可以輕鬆快速地掀起美味滋潤的南瓜麵包。巧克力片只是錦上添花。
收集你的成分
從收集你的成分開始。因為這是一個簡單的配方，我們保持簡單的成分。我們正在使用罐裝南瓜餅餡而不是罐裝南瓜。這照顧了很多香料，所以對我們來說意味著更少的工作。這個方法很簡單，所以不要讓事情複雜化。
你還需要一個大蛋，紅糖，菜籽油，楓糖漿，南瓜餅香料，肉桂，丁香，麵粉，鹽，小蘇打和發酵粉。 然後，當然，你需要巧克力片。一定要買這個食譜的半甜巧克力片。牛奶巧克力也有效，但這種麵包對它們來說太甜了。
完整的成分列表和分步說明可以在本文末尾找到。
混合溼成分
將烤箱預熱至350華氏度。首先將大蛋，南瓜餅和紅糖混合在一起。在混合配料之前，確保雞蛋在室溫下放置約30分鐘。使用室溫雞蛋保持麵包輕盈蓬鬆。冰箱裡的冷蛋會降低它的重量。如果時間不夠，只需將冷雞蛋放入一小碗熱水中一兩分鐘即可。
加油
在大型立式攪拌機中以中速攪拌雞蛋，南瓜餅餡和紅糖約一分鐘。你當然可以自己攪拌，但攪拌機可以更快地完成這個過程。一旦混合物看起來光滑，倒入1/4杯菜籽油和一湯匙純楓糖漿。如果您手頭沒有菜籽油，植物油也會起作用。
對于楓糖漿，一定要購買天然純楓糖漿，而不是假的高果糖玉米糖漿。真正的交易通常是小玻璃瓶。相信我，它有所作為！
以中等速度攪拌混合物直至平滑且良好組合。
添加味道
由於氣味，下一步是我的最愛。在撒上兩茶匙之前，先品嘗南瓜餅香料的甜味。然後加入一茶匙肉桂和一茶匙丁香。以中等速度攪拌直至混合物變得光滑。
如果你家裡沒有南瓜餅香料，我建議你買些東西放在你的調料櫃裡。它是您所有秋季和感恩節甜點的完美融合。蘋果派香料也會很好用。製作自己的南瓜餅香料，將肉桂，生薑，丁香，五香粉和肉豆蔻混合在一起。
加入麵粉
將所有溼成分混合後，慢慢加入通用麵粉中。將立式攪拌機設置為中速，輕輕地在麵粉中篩選，觀察任何團塊。那些團塊會壓低麵包，所以它不會像它那樣蓬鬆。一旦加入所有麵粉，就可以加入其餘的幹成分了。
雖然這個食譜需要多用途的麵粉，你也可以嘗試全麥麵粉麵粉來提高這種麵包的營養水平。不幸的是，這使麵包比我喜歡的稍微密集，所以我們會堅持所有目的。
加入幹成分
接下來，撒上一份半茶匙小蘇打和半茶匙的發酵粉。這是成為麵包師而不是廚師至關重要的一步。 我認為自己是一名廚師。我喜歡在準備時提出晚餐，加上一點點和一點點，在我去的時候品嘗這道菜。然而，當談到烘焙時，這一點和一點點就不會做。重要的是要精確測量，以確保完美蓬鬆的南瓜麵包。
攪拌巧克力片
將所有配料與立式攪拌機的攪拌器連接在一起，直至其光滑和奶油狀，然後從攪拌機中取出碗，倒入一杯巧克力片。我選擇了半甜巧克力片，它們為這種麵包增添了完美的甜味。
使用大勺子，將巧克力片摺疊到麵糊中，然後攪拌直至混合。然後將混合物倒入準備好的麵包盤中，放入烤箱中約50分鐘。
讓它冷卻
一旦頂部和側面開始呈現金黃色，南瓜麵包就可以從烤箱中出來了。將乾淨的牙籤或叉子插入麵包中心並慢慢將其拉出。如果麵包完成烘烤，牙籤應該清潔乾淨。如果它上面有任何麵糊，讓麵包再烤5分鐘。 然而，這種南瓜麵包具有豐富的滋潤，所以一定要注意它，而不是過度烹飪。將麵包從烤箱中取出後，將其放在冷卻架上，讓其冷卻約15至20分鐘。這是迄今為止這個「簡單」配方中最難的部分。只有氣味會讓你灼傷你的舌頭，因為你迫不及待。
麵包冷卻後，立即將其切片並送達。你也可以把它放在冰箱或冰櫃裡。請享用！
路線
準備時間： 10分鐘
烹飪時間： 50分鐘
份量： 8
配料：不粘鍋烹飪噴霧
1個大蛋，帶到室溫
1杯罐裝南瓜餅餡
杯裝淺紅糖
杯芥花籽油
1湯匙楓糖漿
2茶匙南瓜餅香料
1茶匙肉桂
1茶匙碎丁香
茶匙猶太鹽
1杯麵粉
茶匙小蘇打
茶匙發酵粉
1杯半甜巧克力片
路線；將烤箱預熱至350華氏度。用不粘鍋的烹飪噴霧噴灑9x5英寸的麵包盤並放在一邊。
在一個大型攪拌碗中，將雞蛋，罐裝南瓜和紅糖混合在一起。以中速拍打直至平滑。然後加入菜籽油，楓糖漿，南瓜餅香料，肉桂和丁香。以中等速度擊敗直至合併。
將猶太鹽，麵粉，小蘇打和發酵粉加入攪拌碗中，然後以中速拍打。從攪拌機中取出碗，用大勺攪拌巧克力片。
將混合物倒入塗有油脂的麵包盤中，均勻塗抹。放入烤箱烘烤50分鐘，直到頂部略呈金黃色，插入中心的牙籤乾淨。
讓南瓜麵包在麵包盤中冷卻約15至20分鐘。切片，服務，享受！