紫菜蛋花湯在我們的生活中，是一種比較常見的美味，在天氣乾燥的時候，我們吃完主食之後，來點這樣的湯，喝起來還是非常美味的，尤其是在南方，吃了大米飯之後都會來點比較清淡的湯，而紫菜蛋花湯就是一種非常不錯的選擇了。只是我們都知道，一個美味即使再好吃，經常食用也會有吃膩歪的一天，更別說紫菜蛋花湯了。為了解決這個問題呢，小編給大家準備了另外一道湯。
紫菜蛋花湯雖然美味，但是小編感覺紫菜並不是適合跟雞蛋一起製作，因為我們都知道，紫菜是大海裡的，帶有一些海腥味。而雞蛋本身也是有腥味，兩種食材放在一起製作，去腥味這點就很麻煩，不過很多有喜歡紫菜的味道，所以非常難以割捨。而今天小編跟大家介紹的這種美味呢，保留了紫菜原有的味道，但是去掉了雞蛋，用別的食材代替了，製作出來的紫菜湯啊，沒有一點點的腥味，而且喝起來非常的美味。甚至可以把它當成一種主湯來食用了，那麼這樣的一道美味我們要如何去製作呢？讓我們來看看吧。
所需食材
新鮮的番茄1個新鮮的豆腐1塊紫菜乾少許蔥姜適量香油1勺製作步驟
1. 在製作這道美味之前，我們吧所有的食材都準備好，然後把紫菜浸泡好，然後把他清洗一下。然後蔥姜提前切好，然後把豆腐切成大小均勻的小塊。
2. 起鍋燒水，我們在番茄上劃一個十字刀，然後輕微的煮一下。當然了，大家也可以把番茄劃十字刀之後，然後用開水燙一下，道理是一樣的。
3. 番茄被熱水燙過之後呢，就比較容易去皮了，我們把它的皮去掉之後呢，用刀把它切塊。
4. 這個時候我們在炒鍋中，倒入剛剛切好的西紅柿，然後炒出湯汁。
5. 這個時候我們加入一碗清水煮沸，然後再加入豆腐。
6. 紫菜是提前浸泡好的，所以現在我們把它直接倒入鍋中就行了。
7. 然後用中小火把它煮開。
8. 這個時候我們加入一些生抽。
9. 把提前準備的薑末導入其中。
10. 蔥花也可以放入其中了。
11. 這個時候就可以調製味道了，我們加少許鹽，淋入香油即可。
12. 又美味操作簡單方便！
13. 好吃到沒朋友！
14. 喜歡的也試試呀
15. 來一勺～
這樣的一道美味，大家學會它的製作方法了嗎？