咱們生活中不僅有非常多類型的麵條，就連麵條的做法也是有著非常多種方法的。有熱氣騰騰的熱的麵條。還有一些最近非常流行的冷麵這樣的冷麵。尤其是在天氣這麼熱的時候，很多人都會喜歡吃一些涼的東西。可以這麼講冷麵絕對是一個比較好的選擇。
既然這是一個很好的可選的面，那麼大家知道它是怎麼做的嗎？經常在外面吃的你，你有沒有想過研究一下它具體的做法呢？其實它做起來也是很簡單的。我們一起來探討一下究竟是讓如何自製的冷麵走向自己的餐桌吧！
首先，我們需要先煮一些比較複雜的東西，那就是先把牛肉煮上。在炒牛肉的時間間隔中，我們去處理別的菜將西紅柿還有黃瓜全部都洗乾淨，同時還要準備一個煮熟的雞蛋。把幹的冷麵在涼水中洗一下。
將黃瓜從中間長度差不多一樣的小段，然後將這些圓的黃瓜切成片，再將這些黃瓜片進一步切成黃瓜絲。對於西紅柿從中間分成兩半，然後將每一半都切成西紅柿片。
然後再將一個圓蔥，分為四半。準備一個梨，洗乾淨之後切成兩半。有的人可能會說不能分離，但是我們沒有分這裡吃我們是將這個梨從中間切成兩半，放在鍋中的時候能夠更好的把其中的東西煮出來。
還要準備一些辣白菜，把辣白菜上切成一小段的。
把牛肉切成薄片，然後把手機當然從中間分開。把我們之前煮牛肉的湯過濾的乾淨一些。用這些湯，再加一些水來煮冷麵。冷麵煮熟之後，江冷麵在涼水裡過一下，放到一個碗中。再把我們之前籤好的那些東西擺上調一碗醬汁，加鹽，再加一些雪碧，用筷子將它們混在一起攪勻。把這些配好的醬汁澆在在我們剛剛擺好的冷麵和別的東西上面。
這樣一碗冷冷的面就做好了。