過早是湖北地區對吃早餐的俗稱,尤其以武漢、黃石、襄陽、宜昌、隨州等地也有此俗稱。在九省通衢的武漢市,受到地理環境與經濟活動的影響,長時期的積累,人們養成了出門「過早」的習慣。
來武漢,一定不要錯過「過早」! 去過很多地方旅遊,發現還是武漢過早的品種最豐富,可以一個星期不重樣!不過武漢的口味比較重,一些小夥伴可能吃不慣。不過不要緊,那就吃別的品種,總有你喜歡的!
麵食篇
武漢不僅僅有熱乾麵,還有糊湯粉,牛肉麵,牛肉拌麵拌粉等等吉慶街附近,上了舌尖的熱乾麵一老田記麵館,住江漢路附近可以去那裡過早!漢口最好吃的牛肉麵館就是精粉世家了,極力推薦,喜歡吃辣的朋友一定要試試!子店名:餘記精粉世家,位置:地鐵範湖附近,馬場角橫路, 24小時營業,大半夜餓了也可以吃。不怕辣的夥伴推薦牛肉拌麵拌粉,怕辣的可以嘗嘗牛肉。
再來一碗米酒,一個面窩,一天的儀式感從過早開始!萬松園也有一家牛肉粉很好吃,一叫金焱牛肉粉大王,路過可以試試。炒麵推薦白三狗牛肉麵,旁邊還有一家頂好牛肉麵!這兩家都在黎黃陂路附近,去玩順便吃!
豆皮篇
分量很足,可以和小夥伴分著吃店名:嚴老么燒賣,十六渡橋,前進四路附近,他們家豆皮燒賣都超級好吃,大家不要錯過,離江漢路比較近,可以步行。吉慶街也有老通城豆皮,排隊會稍微久一點,但是味道也是沒得說!紮實又好吃。還有一家一王師傅豆皮,在高雄路附近,如果住附近可以試試。武鍋豆皮,去晚了就賣完了,武昌武鍋人從小吃到大的,它隔壁有一家劉記牛肉包子也特好吃
糧道街美食
店名:天天紅油趙師傅熱乾麵,位置:糧道街139號,離戶部巷很近,網紅美食,排隊那叫一個長,他們家最有名不是熱乾麵,而是包油餅包燒賣,又有新意又好吃。兩個女生可以點一份熱乾麵,一份油餅,分量都很足,附近的正宗桂林米粉,也還可以,喜歡吃腰子粉的不能錯過這家店一一三胖腰子粉,胡椒味重,好吃。熊太婆原湯水餃,吃到就是一種小時候的味!又嫩又大個。
湯包篇
萬松園附近有一家,他們家的番茄湯包也是一絕,叫做十今楚湯包,還有老字號四季美湯包!好吃價位稍高。連鎖過早店:戶部巷,蔡林記,民生甜食館(煎包好吃)
時間少的朋友可以去這裡吃,裡頭品種豐富,味道中規中矩。除了以上有名的,武漢還有糯米雞,糯米包油條,雞冠餃,泡蛋苕粉等
蝦子篇
萬松園一條街!夏天就是吃小龍蝦的季節,武漢最火的就是靚靚蒸蝦和汁峇里龍蝦了,畢竟上過天天向上,除了蝦子,別忘了點蟹腳熱乾麵,那也是一絕,要去吃最好早點哦,避免等。
湖北菜
萬松園有一家天天排隊的家常菜,那就是包夏氏砂鍋,經營湖北家常菜,可以一試喲,有一家吃辣的朋友可以試試一,辣嗎私廚,很多連鎖,味道不錯。平價又好吃又連鎖就是包老村長和劉胖子了,這兩個都是平價湖北菜,環境也不錯,味道也可以。環境不錯價格適中的可以選擇包百豔青花,紅燒肉很好吃哦。有名的亢龍太子也是湖北菜,不過價位偏高,一般是婚宴接待。
武漢的美食還有很多,等著大家去發現~
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