楚天都市報1月21日訊（記者曹磊）來自烏拉圭、巴西的進口牛腩21元一斤、頂級肥牛卷和羊肉卷25元一斤、新鮮羊排30元一斤，還有各種用來烹炸的凍品全都遠低於市場零售價……今天上午，記者探訪了解到，華中地區最大的凍品一級批發市場將從明天開始開放實惠零售，市民可一站購齊牛羊肉、凍品食材，以及海鮮、醬料等消費需求最大的年貨。同類級別的食材比超市裡便宜二到三成。
「特意挑了些進口牛肉，先買回家試著吃吃看，好的話再讓兒子開車過來多買點。」上午，白沙洲的居民熊阿姨跟街坊一起到增益冷鏈市場打年貨。在幾番比較之後買了200多元的牛羊肉：「先不說味道怎麼樣，這價錢真的是比超市裡便宜多了。」
除了牛羊肉受到市民熱捧以外，一級批發商們把各種豬、牛、羊、雞、鴨及副產品，以及海產、水產、速凍食品等年貨食材都擺了出來，供市民們挑選採購。工作人員介紹，從本周開始，市場內60多家國內凍品食材的湖北總代理商，以及100多家本地廠商將拿出1000多個全國知名品牌的凍品食材，來面向普通消費者。這些批發商和代理商都是商超、菜場、餐飲等平臺的供貨商。
農產品市場人士介紹，武漢洪山白沙洲地區的增益冷鏈市場是華中地區最大的凍品批發交易市場，承擔著湖北省70%以上，武漢市80%以上百姓餐桌的牛、羊肉及凍品食材的供應。隨著去年該市場三期冷庫投入運營，白沙洲增益冷鏈總冷儲能力達到20萬噸，繼續鞏固了華中第一的量級。
記者同時了解到，白沙洲增益冷鏈市場本次以批發價向普通消費者開放的活動將持續到2月2日，現場零售價將剔除二級批發、零售終端、超市進場等各類渠道費和物流、人工費，同類凍品食材價格比終端市場便宜二到三成。