隨著人們的生活水平越來越好，很多人都不滿足於自己現在的生活，都想出門去走一走，於是就有很多人愛上了旅遊。旅遊的確是一個不錯的選擇。不僅可以領略到各個地方的美景，還能品嘗到許多沒有吃過的美食，就有這樣一些遊客，專門為了美食來到當地遊玩。
說起山東，大家肯定會想到一些「專屬」於山東的詞語，像啤酒、挖掘機、大蔥等。當然了，還有很多人都聽說過的山東煎餅。但是前幾天有一個關於山東的熱搜，卻是讓很多人看了哭笑不得，說第一次來這裡品嘗山東煎餅的遊客竟吃出了「腦震蕩」。這當然只是一個比較誇張的說法，但是山東煎餅的確是很勁道。它並不是我們傳統的煎餅果子，薄薄脆脆的一張，是時候讓大家認識一下什麼是真正的山東煎餅了。
製作一張山東煎餅，需要提前一個晚上就把製作原料浸泡上，之後需要用石墨進行研磨，非常細緻的研磨之後再進行攤制。剛出鍋時肯定是熱乎的，所以不能直接就進行包裝，還要經過自然冷卻，可以說需要非常細緻的工序。雖然很多人在第一次嘗試的時候都覺得嚼不動，但是卻是越吃越香。
對於山東省，這裡有一句大家常說的話就是「煎餅卷一切」，只要是能吃的東西，基本上都可以卷進去。不過最常見的還是卷豆腐、海帶絲、胡蘿蔔、肉等。最簡單的吃法就是刷上豆瓣醬或者是面醬，然後放上蔥絲，就可以直接吃了。一直以來，山東人都非常喜愛這種美食，不過也不是所有的地區都會吃，基本上集中在日照和臨汾以及青島等幾個城市。
對於當地的人來說，比起傳統的饅頭和米飯，山東煎餅有自己獨特的勁道和越嚼越香的特點。沒有嘗試過的小夥伴，有機會來到此地的話，一定要品嘗一下，絕對是你沒有體會過的美味。並且大家可以卷上自己最喜歡吃的食物，煎餅的口味有你的喜好來定。
不知道大家有沒有吃過山東煎餅呢？它帶給你最大的感受是什麼？看到這篇文章的有沒有山東的小夥伴，快來分享一下你最喜歡的口味吧。大家有什麼想說的，可以在評論區留言，喜歡的話可以轉發出去，和更多的人一起分享。
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