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海膽居然是害蟲?我們都在吃海膽的生殖腺,吃海膽也會觸犯法律
一般的海膽總共只有5片海膽黃，而黑色的部分是海膽的消化器官，不但不好吃也不能吃，也因為我們吃的是海膽的生殖腺，所以在海膽的繁殖季節是最肥最好吃的。大家口中所說的黃海膽跟赤海膽又是什麼？其實它們都是同一個種類的海膽，也就是蝦夷馬糞海膽。黃海膽是雄海膽，赤海膽則是雌海膽，只是當地人用顏色將它們區分開來。那麼吃海膽也需要分性別嗎？
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吃海膽有哪些營養,居然有這麼多吃法
海膽叫又做海膽刺鍋子、海刺蝟，是一類生活在海洋淺水區的海產品，它是地球上最長壽的海洋生物之一。海膽營養豐富，富含大量的蛋白質、脂肪、維生素A、維生素D以及磷、鐵、鈣等多種營養成分。那海膽怎麼吃？下面為大家介紹幾種海膽的吃法。
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海膽怎麼吃 居然有這麼多吃法
大自然賜予我們豐富的食物，其中海洋生物也有許多營養又美味的佳餚，海膽就是其中的一種。海膽是一種渾身張滿刺的小動物，跟陸地上的刺蝟有些相像，那麼你知道海膽怎麼吃嗎?它有哪些營養價值呢?今天小編就為大家介紹一下海膽，一起來看看它有哪些吃法吧。
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北海道海膽放題!整盒海膽想怎麼吃就怎麼吃~
整盒海膽想怎麼吃就怎麼吃，吃不完還可以帶回家。7,8月是吃北海道海膽最合適的季節。店主兼廚師的Mie桑恰巧是北海道人，為了讓客人品嘗到自己家鄉最鮮美的海膽，所以特別企劃了這次到八月底期間限定的「北海道海膽整盒任你吃「活動。
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你吃過海膽嗎?教你如何做美味的海膽
所謂海膽，其實是對棘皮動物門下海膽綱（Echinoidea）物種的統稱，Echinoidea一詞原意是像豪豬一樣的動物，用來形容滿身棘刺的海膽再恰當不過了。在日本，海膽也被稱為「雲丹」、「海慄」，號稱日本三大珍味之一。
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明星大腕愛吃的海膽蓋飯你嘗過了嗎?沒吃過永遠不知道他有多鮮!
對海膽的第一印象，來自葛大爺主演的《非誠勿擾Ⅰ》。劇中，鄔桑在一碗覆蓋著滿滿一層鮭魚子、海膽的蓋飯上，打入一枚生雞蛋，然後遞給秦奮吃。接著伴隨著一連串怪異的表情，脫口而出：「腥！通透！刺激！」的經典臺詞，這短短幾個字讓人們記住了海膽蓋飯，記住了北海道。
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海膽怎麼做好吃?開玩笑海膽這種生物當然是生著吃好吃
海膽的吃法多種多樣，那海膽怎麼做好吃?各國的料理裡都有海膽大展身手的舞臺，不管是生食還是熟食，帶來的美味體驗不分仲伯。不過真正的美食家卻認為，海膽這種生物的頂級吃法，當然是生著吃。
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男子買12個海膽,弄出大盤海膽黃,嘗一口太鮮,這才是極品海鮮
不過我覺得最鮮的海鮮要屬海膽了，而且這海膽一定要生吃才好！看到圖中的這11個海膽了嗎？個個又大又肥，看起來真是不錯！這12個海膽是一位男子買回來的，買回來之後，先是把這些海膽給清洗乾淨，然後把它們切成兩半。
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4月只吃紫海膽?!拿好《海膽作息時間表.doc》,絕不多花一分錢!
在餐廳吃海膽，常聽到的關鍵詞是：」我們家都是新鮮海膽「！新鮮？有多新鮮？吃不對季節不如不吃，海膽君都有自己的作息時間表，小黃瓜偷來了一份，咱們按表吃就對了~紫海膽是日本常見的海膽品種，外殼呈黑紫色，生殖腺為黃色，略帶海洋氣息，不過不同地區的紫海膽的顏色和風味也略有差異哦。
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冷凍海膽黃化了能吃嗎?
海膽不僅是個美味營養的海產品還是個藥材,有著非常高的價值,是我們大家都可以適量食用的。海膽其實是可以生吃的,但是很多人都吃不習慣。才買的新鮮海膽,回家後能放多久呢?海膽是非常著名的一種海鮮,口感好,營養價值高。吃海膽一定要吃最新鮮的,這樣口感才佳。冷凍海膽黃化了還能吃嗎?海膽吃多了會怎樣?一起看下文介紹吧。
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今日食普433期:海膽,又可以吃一批了
不過有幾樣水產，人們吃它們的肉身時，也特別愛吃它們的生殖腺，要麼精巢，要麼卵巢。比如墨魚蛋、海蜇腦、螃蟹的黃和膏、魚籽、章魚蛋等。 還有一種海八珍之一的水產，完全不吃它的肉，專吃生殖腺，這就是海膽。
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中遊客捕海膽生吃 遊客應該如何挑選海膽
中國遊客出國旅遊常常會報導出來一些怪行，近日，一則「中國遊客捕海膽生吃」怪行被報導，據了解，中國遊客近日在義大利五漁村國家公園海岸參觀時，發現新鮮海膽時，大叔大媽相繼跳到水中捕捉海膽，有的還當場生吃海膽，讓景區周圍的人都嚇壞了。
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冷凍海膽黃化了還能吃嗎
海膽不僅是個美味營養的海產品還是個藥材，有著非常高的價值，是我們大家都可以適量食用的。海膽其實是可以生吃的，但是很多人都吃不習慣。才買的新鮮海膽，回家後能放多久呢？海膽是非常著名的一種海鮮，口感好，營養價值高。吃海膽一定要吃最新鮮的，這樣口感才佳。冷凍海膽黃化了還能吃嗎？海膽吃多了會怎樣？一起看下文介紹吧。
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冷凍海膽黃化了還能不能吃?
海膽不僅是個美味營養的海產品還是個藥材，有著非常高的價值，是我們大家都可以適量食用的。海膽其實是可以生吃的，但是很多人都吃不習慣。才買的新鮮海膽，回家後能放多久呢？海膽是非常著名的一種海鮮，口感好，營養價值高。吃海膽一定要吃最新鮮的，這樣口感才佳。冷凍海膽黃化了還能吃嗎？海膽吃多了會怎樣？一起看下文介紹吧。
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日本海鮮市場上的生海膽,海膽要生吃才好吃,但請問你敢不敢吃
相信大家都知道的就是韓國和日本這兩個國家的朋友都喜歡吃一些生的海鮮，而國內的朋友很少有敢吃生的海鮮，我們一般都是吃熟食的比較多，但是在日本和韓國就不一樣了。這日本和韓國的朋友都是喜歡吃生的海鮮，就連生的海膽他們都敢吃，小妖就想問問大家是不是也敢吃呢？
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海膽不能和什麼食物一起吃
說起海膽，人們會想到有堅固的外殼營養美味，其實裡面的肉質是非常柔軟的。在每年的6到8月份，是吃海膽的最佳季節。很多人知道海膽，但是一般都沒吃過。海膽是黃色的，營養價值非常的高，一般人都適合食用。我們經常見到的海膽都是直接可以吃的，很少見到海膽最初還是一個刺球的樣子。海膽切開是什麼樣子的？海膽什麼季節最肥？
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海獺吃海膽,海膽吃海帶,那白頭鷹吃什麼呢?
今天是第四集的第3次10min學習，話不多說，讓我們愉快的開始吧！海膽是其最喜歡的食物，找到兩個海膽後海獺就要回到海面換氣，一隻海膽看起來滿身都是刺。但如果打開外殼裡面就很美味的。海獺控制了海膽的數量，這對於海帶森林的健康至關重要。
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吃海膽有什麼禁忌你知道嗎?
說起海膽,人們會想到有堅固的外殼營養美味,其實裡面的肉質是非常柔軟的。在每年的6到8月份,是吃海膽的最佳季節。很多人知道海膽,但是一般都沒吃過。海膽是黃色的,營養價值非常的高,一般人都適合食用。我們經常見到的海膽都是直接可以吃的,很少見到海膽最初還是一個刺球的樣子。海膽切開是什麼樣子的?海膽什麼季節最肥?
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海膽最近火了!從「我的前半生」到「拍賣」,海膽究竟有多好?
海膽最近火了，從「前半生」到拍賣，海膽究竟有多好！因為《我的前半生》火了不少演員，同時也火了一種海鮮，那就是海膽，最近海膽又火了一次，因為王校長去了場日本海膽拍賣，所以海膽又跟著火了一把！說起海膽那可真是一種等級分明的海鮮啊！從幾塊、幾十塊到上千塊一個的價格讓很多人都望而生畏，但是這也阻擋不了吃貨小夥伴的腳步，畢竟這個渾身是刺的小東西實在是太美味了！嘗過一次的人大部分都愛上了它的味道，而且海膽還是一種十分營養的食材哦！
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美食 鮮美海膽正當季 溫哥華創意海膽料理餐廳
要知道這麼應季的海膽可不止只能在日式餐廳當壽司吃。在溫哥華每年的十月到次年三月都是海膽最鮮美肥碩的季節。託西海岸溫暖的北太平洋暖流的福，在溫哥華的我們不僅能享受到溫暖的冬天，這暖流還為我們帶來了最美味，又健康的海膽。每到海膽季，溫哥華的大廚們都會使出渾身解數，把最美味的海膽料理帶到食客面前。就算不去餐廳，在漁人碼頭買幾個新鮮的海膽自己動手也是不錯的選擇。