最近的江南一帶，雨水很多，今年的黃梅天，降水量是之前的好幾倍，大家的普遍感覺就是悶熱潮溼。昨天已經入伏了，老天爺還是三天兩頭在下雨，天氣又悶熱又潮溼。我們的身體也是一個小小的自然界，時刻會受到外界氣候的影響。在這樣的天氣條件下，我們身體裡面的寒溼也比較重。主要表現就是：人總是感覺沒有睡醒，無精打採，有的人沒有胃口，整個人沒有精氣神。這個時候一定要多注意食療，多吃一些祛寒溼的湯水。
很早以前，我就聽一位學中醫的朋友介紹說，喝姜棗紅糖茶，有很多的好處，可以溫中散寒，祛溼排毒，美容護膚，生發陽氣。無論是數九寒天，還是炎熱的三伏天，這個姜棗紅糖茶，都是必備的。在這款三伏天的飲品中，各種食材分別有如下的作用：
生薑可以溫中止嘔、解表散寒，能發汗、幫助排毒。
紅糖的好處也是多多的，首先紅糖可以補虛，紅糖當中含有葡萄糖、果糖，還有一些多糖類的這種能量物質，可以提供我們細胞所需要的能量；其次紅糖有補血和活血的作用；另外，紅糖還可以護膚美容，紅糖當中含有胺基酸、纖維素，可以有效的保護皮膚的表皮真皮，增強我們皮膚組織的彈性，同時能補充皮膚的營養，促進皮膚細胞的再生。
天冷的時候，早上來一杯姜棗紅糖茶，手腳和後背都是暖暖的；夏天的時候，尤其是三伏天，更是喝姜棗茶的好時候，可以健脾、排溼，還能養血、補氣、美容……把體內的寒氣和溼氣都排出來。我通常會在姜棗茶裡面放上枸杞子和薏米，枸杞子可以清肝明目，薏米則是祛溼良藥，而且有很好的美容效果，常喝薏米粥，可以讓皮膚光滑細膩。這幾種材料都是藥食同源的食物。
三伏天，我們一定要學會怎麼吃以及如何吃，對身體更有幫助。昨天是三伏天的第一天，我從昨天開始，每天一大早就熬一鍋姜棗紅糖茶，一杯暖暖的姜棗茶下肚，非常舒服，整個人都從慵懶裡醒了過來，裡面還放了枸杞和薏米，喝了對眼睛和皮膚都很有幫助。
姜棗茶看著簡單，其實做起來也是有講究的呢。首先這個紅棗一定要選擇大棗，我用的是新疆灰棗；其次，要選擇老薑，而且不能去皮哦；第三，要選擇黑紅糖，這樣做出來的效果更好。另外熬姜棗茶還是有一些竅門的，下面咱們來分享一下具體做法吧：
【姜棗紅糖茶】
準備材料：
大棗5枚、老薑3片、紅糖適量（具體可以根據自己的喜好添加）、枸杞子20粒、薏米30克、清水3碗
操作過程：
1. 大棗5個清洗乾淨，用手掰開；
2. 老薑1塊，切成3片；
3. 薏米30克，洗乾淨控幹水分；
4. 枸杞子洗乾淨，裝盤備用；
5. 砂鍋裡加入3碗冷水（儘量不要用鋁鍋哦），放入大棗、薏米、枸杞子和老薑，大火燒開；
6. 加入適量的紅糖，轉小火熬半小時左右，最後熬到只剩1碗水的量，關火。
這款三伏天的驅寒除溼茶就做好啦，早上空腹來一碗，腸胃裡暖暖的，熱熱的，非常舒服。喝姜棗茶，吃紅棗和薏米，還可以在裡面煮一個荷包蛋，這樣一頓簡單營養的早餐就準備好了哦。
敲黑板啦：
1. 這款姜棗茶，要充分熬出它的營養來，需要把三碗水的量，大火燒開後轉小火熬成一碗水的量；
2. 老薑取3片，而且不要去皮哦；
3. 大棗5個，不要切，儘量用手掰開。
三伏天，氣候炎熱，也是保養身體的好季節，但是請務必注意，不要為了一時痛快而貪吃冷飲，記得要儘量少寒涼，多吃一點暖心養胃的東西哦。而且這款姜棗茶要上午喝，超過中午12點之後就不要再喝了哦，尤其是晚上，更不要喝薑茶，因為老薑是生發陽氣的食材。另外，上火的時候也不要喝。
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