過年了，紅燒肉肯定會出現在每家每戶的餐桌上，而且頻率應該是最密集的，軟糯的紅燒肉做起來也不難，調味方面最好能用六月鮮的紅燒醬油與原汁醬油，因為六月鮮的醬油精選自東北的非轉基因脫脂大豆，優質的蛋白令醬油散發出了更濃鬱的天然醇香，含有人體必需胺基酸，生物活性物質，使醬油的品質口味達到最佳狀態；紅燒肉用六月鮮的醬油做，更加美味好吃，多吃快樂紅燒肉，吃了天天都會樂呵呵。謝謝美食傑與欣和商家。
工藝：燒 口味：家常味
難度：初級入門 準備時間：30分鐘 烹飪時間：小於2小時
主料：五花肉 : 600克 蔥 : 2支 幹辣椒 : 5克 八角 : 3個 姜 : 10克 香葉 : 3克
輔料：六月鮮紅燒醬油 : 5大匙 六月鮮原汁醬油 : 3大匙 可口可樂 : 適量 酒 : 3大匙
詳細步驟：
1、各材料
2、肉放沸水內煮去血水
3、鍋內不放油燒熱，把肉切塊後放入
4、把肉炒至有點了出油後加入八角，薑片，香葉
5、肉與香料繼續炒出香味
6、取六月鮮醬油
7、兩款六月鮮醬油，酒倒入鍋內
8、注入可樂
9、可樂的量剛浸過肉，大火煮沸
10、再加入辣椒，蔥，上蓋小火燜1.5小時以上
11、待肉燜至軟糯，汁收九成幹，關火
12、可樂紅燒肉盛起，撒點兒蔥花，即可食用
成品圖：