咖喱雞飯 百夢多圓夢季

2020-12-15 豆果美食

好侍百夢多咖喱，成就你的咖喱飯夢想！不太會做菜的朋友也可以做的很出色！

By 沙小囡 【豆果美食官方認證達人】

用料

雞胸 150g胡蘿蔔 50g洋蔥 20g好侍百夢多咖喱 1塊土豆 50g食用油 30g清水 適量料酒 1勺米飯 1碗海苔 1片

做法步驟

1、米飯一碗蒸熟備用。

2、戴廚房用一次性手套團成飯糰，造型根據自己喜好，我按照小盆友要求團的大白。

3、用海苔剪出大白的眼睛。

4、青菜過水炒熟，和大白飯糰一起擺盤。

5、雞胸肉去筋膜切丁，土豆胡蘿蔔洗淨去皮切滾刀塊，洋蔥切條。

6、切好的雞丁放一勺料酒抓拌均勻稍微醃一下去腥。

7、鍋中適量的油燒至7成熱，下入雞丁。

8、大火翻炒至雞丁變白後下入土豆胡蘿蔔和洋蔥繼續翻炒一下。

9、然後加適量的清水，剛能沒過蔬菜即可。

10、大火煮至土豆開始變得有透明感後加入一塊百夢多咖喱。

11、繼續大火煮至湯濃稠，關火。

12、將煮好的咖喱雞澆在米飯旁邊。

13、成品。

小貼士

百夢多咖喱已經有鹹味，菜品製作時只用咖喱調味即可，無需再加其他調味料。

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