懷念啊我們的青春啊……哈嘍大家好,我是小z,今天呢突然想起了我的大學時光,想起了我那每天必吃的臘腸飯,美味可口,回味無窮,一口下去,滿齒留香,味道簡直不要太棒。但由於小z已經畢業回到了家鄉,可能再也吃不到正宗的廣式臘腸飯了,但是今天我打算用電飯鍋做一個北方版的臘腸飯。
【製作步驟】:
主料:米飯兩碗、臘腸10根、
配料:青豆一把、胡蘿蔔一根、大雞蛋一個、香菇三個、鮮玉米一根
步驟1、將兩碗米飯淘洗乾淨,夏天了大米容易招蟲子,提醒大家淘米的時候要注意,不要放過任何一隻小蟲子。
步驟2、10根臘腸切成片,我先吃8根,剩下的兩根用來做你臘腸飯。
步驟3、將洗淨的大米放入電飯鍋中,加入一勺生抽、一勺老抽、一勺耗油、少許鹽,攪拌均勻,加入平時煮飯相同量的水,臘腸片、胡蘿蔔丁,香菇丁,均勻地擺放在米飯上面,依次再放入鮮玉米粒和青豆。
步驟4、煮飯鍵按下就可以去旁邊玩手機了,等到跳到保溫鍵,打開電飯鍋,打入一個大雞蛋。接著煮兩分鐘就可以了。
一鍋香噴噴的廣式臘腸飯就做好了,你學會了嗎?
注意事項:
電飯鍋最好選用那種壓力大的,最簡單的那種電飯鍋容易糊,可以在鍋底刷一點油。
臘腸最好選用下面這種五福臘腸,廣式微甜,一般正宗的廣式臘腸飯都是用的這種。
我是小z,今天的廣式臘腸飯已經做完了,喜歡的朋友可以點個關注,給個轉發,你的支持就是我不斷創作美食的動力。