港式臘腸飯
最經典的港式臘腸飯，歐陽老師曾經用它徵服了自己的太太，見證了愛情的臘腸飯，每一口都包含生活的香氣和溫馨。
原料：大米、土豆、五花肉、胡蘿蔔、油菜、老抽、鹽、油。
做法步驟：
第1步、將土豆、胡蘿蔔，臘腸洗淨，去皮切丁。
第2步、加熱電飯煲並倒入油，放入土豆丁、胡蘿蔔丁、臘腸丁翻炒至變色，加入老抽、食鹽，炒至上色後關閉電飯煲。
第3步、將大米淘洗乾淨，倒入有土豆丁、胡蘿蔔丁、臘腸丁的電飯煲中，加入適量的水，選擇煲仔飯程序，開始煲煮。
第4步、將大飯熟前十分鐘，開蓋，放入油菜，加蓋繼續煮10分鐘。
第5步、正宗港式臘腸飯完成。
小貼士：
用的是飛利浦ih技術電飯煲升級版，煲仔飯的程序可以蒸出煲仔飯的精髓－鍋巴～
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