名古屋是日本第五大人口城市,也是重要的港口城市,裡面的美食數不勝數,今天就為大家介紹幾樣名古屋的美食吧!
鰻魚飯
鰻魚飯:去到名古屋絕對不能錯過鰻魚飯,這裡的鰻魚飯跟其他地方的可非常不一樣,可以一次吃出三種味,而吃鰻魚飯有三種吃法。先把鰻魚飯分三份,第一種是體驗原汁原味的味道,不加任何佐料,味道好到使人停不下口;第二種是加上佐料攪拌後品味;第三種則是最為特別的茶泡飯,把剩下的芥末、蔥等倒入日本煎茶,這就是「鰻魚三吃」。
味增烏龍麵
味增烏龍麵:名古屋的味增烏龍麵使用的麵條跟一般的烏龍麵不一樣,使用用水揉成的生面使得它有獨特的咀嚼筋鬥口感,使用味道濃的高湯進行烹煮,吃起來味道濃鬱而柔和,麵條也非常有彈性。
味噌炸豬排
味噌炸豬排:味噌炸豬排是名古屋本地的特色美食,名古屋獨特的吃法是將大量的醬汁淋遍整塊豬排,而且豬排肥瘦適宜吃起來味道香甜可口,肥肉也相當具有嚼勁。
碁子面
碁子面:碁子面大家可能沒聽說過,但寬面或平面大家應該聽說過了,碁子面在進行打面這一道工序時,被打得非常光滑,加上各種不同的調味料後,聞起來香氣四溢,吃起來爽滑、可口,可謂是真真正正的色香味俱全。
手羽先
手羽先:手羽先就是我們所說的雞翅,但是名古屋的雞翅做法頗有些不一樣,他們是先醃雞肉,然後分高低溫來煮和炸雞肉,最後撒上獨特的調味料。手羽先看起來非常誘人,吃起來有點甜辣,美味而多汁。
以上就是我為大家介紹的名古屋美食,快到五一小長假了,大家要是旅遊去到了名古屋可別忘了吃這些美食喔。