人民網哈爾濱1月24日電 這是一條來之不易的上升曲線：2018年，克山縣馬鈴薯平均畝產3.5噸，最高單產每畝達到了5.74噸，超過黑龍江省馬鈴薯單產5噸的最高歷史紀錄。
早在1934年，國家級馬鈴薯改良中心和亞洲最大的基因庫省農科院克山分院落戶克山縣，其中研發培育的「克」字號系列品種在全國應用面積達三分之一以上。2010年，克山縣被命名為「中國馬鈴薯種薯之鄉」。
為加大研發力度，克山縣依託亞洲最大馬鈴薯基因庫的強大優勢，以興佳薯業為主體，以省農科院克山分院為依託，整合黑龍江龍科種業、仁發農機合作社等科技、設備、基地、品牌和市場資源，提高種薯品質，針對全粉和薯條加工需要和不同地區種植需要，建立起適應不同地區、不同需求的定向繁育體系，以及東北最大的種薯繁育基地。
2013年成功研發出早熟高澱粉品種克新24號之後，新近又培育出中晚熟鮮食和油炸品種克新26號和克新27號，市場供不應求。同時，大力引進高品質、高幹物質、高澱粉含量的荷蘭專用薯品種5個，乾物質含量在25%至28%，平均高出國內品種5個百分點，使原料與產品產出比由6:1提高到4:1，大大縮減加工成本。
克山縣的馬鈴薯高產的原因不僅僅因為研發得好，他們引進國際種植技術，全面啟動荷蘭良好農業GAP栽培模式，重點推廣前茬輪作、秋整地、整薯播種、動力中耕、聯合收穫等關鍵技術，2017年，該模式種植的尤金品種單產達到每畝3.5噸。
產量提高了、品質做優了，但是如何由「種得好」轉變為「賣得好」？
市場銷售是做大做強馬鈴薯產業的一個關鍵環節。克山縣把市場銷售作為發展馬鈴薯首要任務，結合馬鈴薯產業特點，利用哈洽會、上海新春大聯展等國家級展會和省、市各類展會，廣泛推介產品，促進籤約銷售。
如今，「克山土豆」已成功開闢俄羅斯、朝鮮、印度尼西亞等國際市場，並成功與上海籤署《馬鈴薯主食化項目戰略合作框架協議》，確定作為上海市唯一馬鈴薯外延基地。同時，與上海10家馬鈴薯主食化食品企業聯合成立農產品股份公司，共同開發富硒馬鈴薯、彩薯顆粒粉等主食加工原料，成為了全國馬鈴薯主食化項目排頭兵。
為加大馬鈴薯深加工轉化能力，克山縣緊緊抓住引進培育精深加工企業這個「牛鼻子」，實施龍頭牽動戰略，瞄準國內外高新技術和高端市場，通過內引外聯，以優勢資源和優良服務，吸引國內外大投資商進駐，解決企業加工層次低、帶動能力弱、產品「量大鏈短」問題。
通過不懈努力，克山縣引進了河北雪川集團，與克山富民公司共同合作建設了馬鈴薯全產業鏈項目，計劃生產馬鈴薯塊、片、條、絲、泥等近百種單品的鮮切薯項目，鮮、半熟、熟、炸、凍等品系齊全，全部採用恆溫、冷鏈物流。該項目是黑龍江省「十三五」規劃重點建設項目之一，是國內首家規模馬鈴薯鮮食加工企業。項目總投資達到了5.66億元，設計年處理加工馬鈴薯30萬噸，預計實現產值12億元、利潤1.5億元、稅金0.5億元。
小小的馬鈴薯一路走來，壯大了縣域經濟，攪活了一二三產融合發展，更成為了富民強縣的支柱產業、脫貧攻堅的助推器。面對未來，克山縣還將全面打造馬鈴薯產業鏈條，以「薯頭食尾」為抓手，引進馬鈴薯主食加工、工業變性澱粉加工、生活營養品加工等高端項目，形成馬鈴薯加工龍頭企業群，打造成為國際化一流的馬鈴薯產業研發基地。 (韓婷澎、王鵬飛 、包志強)