孩子愛吃的番茄肉丸湯,鮮酸味美,簡單營養,吃一次念念不忘

2021-01-07 楊爸的育兒經

大家好,這裡是楊爸的育兒經,主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識,只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3周歲以上的孩子品嘗。

在我們的日常生活中,大眾對於肉丸和番茄這兩款食材應該非常熟悉。

前者不僅可以做成非常出名的紅燒獅子頭,而且還能做出美味的肉圓湯。

而番茄不僅可以涼拌,而且可以炒制,關鍵用它煲煮的湯羹那都是老少皆宜的美味。

就好比今天分享的這款簡單好吃的番茄肉圓湯。

筆者以非常簡單的方法為你展現了這款湯的鮮酸味美。

家中的孩子對於這款葷素搭配的湯羹尤為喜歡,每次吃一碗飯,少說也能喝半碗湯。

如果您對今天這款美味也有一定去的話,不妨來看看它是如何烹飪的吧,還望喜歡。

【美食名稱】:番茄肉丸湯。

【準備原料】:豬後腿肉300克,番茄兩個,蔥薑末少許。

【輔料準備】:蠔油,料酒,鹽,雞精,香油,胡椒粉,澱粉即可。

第一步:首先我們把買回來的豬肉切成小塊,然後直接放入破壁機內,加入小許的薑末,打製成肉泥;然後倒入一個碗中後,加入一勺料酒,一克的鹽和雞精,少許的胡椒粉,1ml香油,2勺澱粉,用筷子不停攪拌一分鐘,直至上勁備用。

第二步:鍋中加入適量的油,把切成小塊的番茄倒入鍋中,大火翻炒一分半鐘。

第三步:而後往鍋中加入250ml的清水,開大火煮沸之後,用虎口擠出肉丸,用勺子截斷之後放入鍋中,先用大火煮沸三分鐘,然後往鍋中加入一勺料酒,一勺蠔油,一克的鹽和雞精,蓋上蓋小火燜煮4分鐘就可以出鍋撒些蔥花品嘗了。

相當於今天這款美食來說,如果你還想讓它有不同風味的體現,也可以在整款美味之中添加一些豆皮,粉絲,土豆粉等等食材,相信家中的孩子一定會非常愛吃哦。

如果您對今天這款美食也非常感興趣的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那麼今天的育兒美食就分享到這裡,如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識,不妨多多關注我吧!如果您對文中的介紹還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你非常詳細地解惑答疑。本文由楊爸的育兒經個人原創,歡迎多多點讚、收藏、關注、評論哦,我們明天不見不散。

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