下雪了!來自青藏高原的犛牛肉,蘇州人這個冬天全靠這家店續命

2021-02-22 深度蘇州

文末有福利

都說冬季是個貼肥膘的好季節

最近的懸崖式降溫

不得不讓小編等一眾「肉食動物」

開始吃肉禦寒

肉菜種類雖然眾多

但小編卻偏好一口西北味

烤犛牛肉、手撕牛排、土火鍋…

是不是想想都口水直流

別急,蘇州這家地地道道的

青藏西北驕餐廳給各位奉上

還有可以帶回家的青藏高原特產

地道的青藏餐廳,夠味的高原菜

去過青藏線旅行的小夥伴,都一定聽說過西北驕,以青藏高原優勢資源為依託,立足高原、面向全國,以研發、生產、銷售青海高原優勢資源產品及旅遊接待及餐飲為一體綜合集團公司,是農業產業化國家重點龍頭企業。

蘇州園區的這家青藏西北驕餐廳正是他們在蘇州的第一家線下體驗店。

這裡不光有地道的高原菜,還有數不盡的青藏特產,吃完還能「兜」著走。

📌    西北驕給你不一樣的味覺體驗

很多吃貨來西北驕必點的就是他們家的特色犛牛肉,店裡90%的菜品也都與犛牛肉有關。

不用去青海就能吃到來自青海澤庫大草原的犛牛肉。要知道這些個犛牛可是被譽為「高原之舟」。

▲ 澤庫草原被評為有機認證地理標誌

在如此條件下生長的犛牛,不用說肉質鮮香可口,風味獨特,關鍵是營養價值還很高。

01    牛氣沖天

這道牛氣沖天,就將青藏高原的豪情體現得淋漓盡致,足足可供10人分享,份量真的超級足。

相對於普通黃牛,犛牛更加強壯,具有極強的抗寒本領和耐飢能力,吃起來口感也更加獨特。

用刀輕輕劃開,可以看到肉質細膩,皮肉不分離,汁水充盈,肉質紋路清晰。

02    青海土火鍋

如果你是一名火鍋愛好者,但你卻不知道青海土火鍋,那不得不說這是一種遺憾。

與「涮火鍋」不同的是,土火鍋一直沿用傳統的銅質火鍋,以木炭為燃料,使火鍋受熱更均勻。

牛蠍子、豆腐、木耳、粉條..火鍋裡豐富的配料實在是令人食慾大開。冬日裡再喝上一大口熱湯,那叫一個舒坦~

03    霸道手撕牛排

這道霸道手撕牛排,取自犛牛腹部,鑑定犛牛的真假,懂行的人看這一道菜就夠了。

高品質的犛牛肉,經過簡單調味烹飪後,迸發出誘人的肉香。


想要在家也能燒出這道菜的吃貨們,可以直接在店內購買犛牛肉。

這些犛牛肉、牛尾是從青藏空運過來的,非常新鮮哦。喜歡這一口的可以買回家試試。

04    炕鍋羊排

炕鍋羊排是地道的青海美食,青藏高原的羊肉不腥不羶,溫潤鮮美。麻辣鮮香的羊肉配上土豆、青椒等輔料,飄香四溢。

05    小牛過河

青藏高原的犛牛肉還能拿來做川式菜系,這一道小牛過河完美融合了青藏美味與川式風情。

粉條浸入酸甜鮮辣的湯汁,嗖的一口,吸完粉條。再吃上幾塊犛牛肉,那叫一個酣暢淋漓~

06    高原藜麥粥

這也是青藏菜中一道經典特色,選用的都是青藏紫藜麥,粗糧的口感,味道還不錯,不少妹子減脂期間都愛喝藜麥粥。

西北驕除了有正宗的青藏菜,一走進店內就能感受到濃濃的藏族風情…

不用去青海

這家店帶你一秒穿越到青藏高原

店內暖調的燈光,溫暖又熱情。黑犛牛、壁畫、燈飾每一個角落,都充滿著高原的味道。將原始的浪漫與自然隨性演繹的淋漓盡致..

四處的小裝飾也很用心,有藏族風情的擺件,也有小清新的盆景。

店內分為樓上樓下,樓下以小桌為主,樓上則多一些,還有可以接待10人的雅間,無疑是喜歡靜謐,宴請聊天的好去處。

就連雅間的名稱都取得很有意思,「茶卡鹽湖」、「青海湖」在這裡用餐仿佛就置身於其中。

還有機會偶遇獻哈達的藏族姑娘,濃鬱藏族風情以及她們帶來美妙動人的舞步。

夜幕降臨

一桌友人,幾杯碰盞

吃上一頓青藏風味的「饕餮大餐」

在談笑風生間

仿佛所有煩惱都融化在了心底

 除了吃,還能搬回家的青藏特產

看到這裡,小編相信各位已經被青藏高原的人間美味圈粉了,就想買些特產帶回家。

⭐️️    西北驕特產線下體驗店

如果你是個養身青年,西北驕在一樓設置的線下購買區,可得好好逛逛。

藏紅花、三泡臺、鹿茸片、冬蟲夏草等等在這裡都可以買到。

冬蟲夏草的滋補功效自然也不用小編多說,性平溫和,非常適合冬季進補。

冬蟲夏草也有禮盒裝,過節送人是再好不過的了。

當然還有苦水玫瑰、崑崙雪菊茶、人參果…都是來自青藏高原的珍品。

值得一提的是目前店裡泡的茶水,用的都是黑枸杞。開業活動期間,都是免費贈送的哦~


黑枸杞被譽為「沙漠中的金子」,泡出來呈藍紫色,加白醋的話還能變為粉色。不管是男生還是女生常喝黑枸杞,都有抗氧化抗衰老的作用。


在西北驕的線下體驗店的一隅,還懸掛了一張由青海省人民政府頒發給西北驕供應國家運動隊的文件。

▲ 西北驕支持2020年東京奧運會和2022年北京冬奧會

中國馳名商標、農業產業化國家重點龍頭企業、高新技術企業,無一不展現了西北驕的品牌實力。

▲ 西北驕-中國馳名商標

⭐️️    來自青藏高原的美味誘惑

愛吃零食的你們,這裡還有不少的犛牛肉乾、酸奶片、犛牛雜粉絲…多到數不過來,只想把它們通通搬回家。

不論是家裡吃還是送人,精緻包裝的犛牛肉、藏羊肉都是個不錯的選擇。

驚不驚喜意不意外,西北驕還有屬於自己品牌的青稞酒,口感爽口醇香~喜歡大口喝酒大口吃肉的朋友,來這裡就對了。

實際上除了線下體驗店,西北驕天貓、京東都有自營的官方旗艦店,趁著雙十二趕緊去屯一波。

深度粉絲專屬福利

為了讓大家更能體驗到青藏高原的風土人情,西北驕準備了品鑑會活動。還有折扣福利快快收好↓

福利內容:15份價值138元的霸道手撕牛排(需到店消費),使用期限截止12月31日。

領取方式1:可在文末留言,截止12月10日中午12點,留言排名前5位的粉絲即可到店獲價值138元的霸道手撕牛排一份。

領取方式2:添加小編微信ablady14,暗號「西北驕」,發送「姓名+微信號+手機號」,小編將隨機抽取10幸運粉絲,12月11日會在朋友圈公布獲獎名單,中獎的粉絲到店即可獲價值138元的霸道手撕牛排一份。

📌  西北驕品鑑會活動

12月2日-12月8日    每日5桌7折

12月9日-12月15日    每日6桌8折

【閱讀全文】 先到先得

報名預約:點擊閱讀原文,添加預約信息,即可成功參與報名,活動詳情可見西北驕公眾號(微信號:qhxibeijiao)。

活動須知:品鑑會活動僅限四人位,使用時間18:00-21:00。到店請提前1天預約,預約後請付預定金50元,結帳後返還。

到店每人高原野生黑枸杞一杯,離店每人青藏高原伴手禮一份。數量有限,先到先得,活動只限規定時間內,不可延長。

地址:蘇雅路318號(地鐵1號線星海廣場4號口步行310m)

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