12月7日下午2:00，在市疾控中心2號樓二樓報告廳舉行本市防控工作新聞發布會。市衛健委主任鄔驚雷介紹了進一步防控進口冷鏈食品疫情輸入風險相關情況。本市按照科學防控、精準防控、人物同防、閉環管理的要求，對上海口岸入關，在本市倉儲、生產加工以及銷售的高風險進口冷鏈食品，除海關檢測和消殺直接放行之外，統一進入「第一存放點」進行外包裝消殺和核酸檢測，實行全鏈條管控。堅持「天天有採樣，周周有重點，月月全覆蓋」，繼續做好全市冷鏈食品及相關環境常態化監測，覆蓋本市大型批發市場、超市、農貿市場、電商等1854家單位，累計完成14.7萬餘件冷鏈食品及相關環境樣本採集和檢測工作，樣本經市、區疾病預防控制中心檢測均為新冠病毒核酸陰性。同時，做好進口冷鏈食品相關管控技術指導，按照國家和本市相關工作要求，制定了採樣檢測、環境消毒和個人防護等技術規範，加強技術指導和業務培訓，並指導落實冷鏈食品相關從業人員等定期核酸檢測。