老麵包子、餃子,記憶中兒時幸福的味道

2021-02-17 桃花村大酒店

         將生活與情感融入到一枚包子中 

       說起包子，最能吃到兒時味道的恐怕就屬老麵包子了。由於疫情原因，大家都宅家想著做各種花樣好吃的，好玩的。今天，桃花村大酒店大師也特地為大家帶來了紅遍抖音、朋友圈的一款健康又美味的點心教程——老面饅頭系列.

老面饅頭1.2元/個；豆沙包1.5元/個；

大肉包1.8元/個；手工餃30元/斤

（水餃有香菇豬肉餡和胡蘿蔔🥕豬肉餡）

取貨時間：12:00-13:00  16:00-17:00

預訂電話：0737-8788777



純手工製作，無任何添加劑

讓您放心，安心，省心

宅家也能吃到老師傅純手工的

老面饅頭系列和純手工水餃哦！

這種老面麥香味道

藏在時光與故土

無論我們身在何處

都難以抗拒

把時間揉成粉末，水分子與麵粉蛋白質顆粒確認過眼神，彼此是對的人，靈魂相遇後爐火純青的「真摯」奉上第一口幸福。

白皮小麥適合做麵條餃子

而紅皮小麥鎖水好

適合做老麵包子

老麵包子就選用了這麥芯10%來做老面

可別小看桃花村大廚這1枚包子

它可是由1000粒麥芯做成的老麵包子

水分子逐漸擴散到蛋白質內部，增多蛋白質吸水量，這時麵團增大，黏度增加，二氧化碳釋放，麵皮就蓬鬆有氣孔，是氧氣更容易穿透。

老麵包子是工藝非常複雜的小吃，雖然手工製作經歷艱難，但是能好好享受技藝超群帶來的滿足。

薄皮大餡花樣褶， 

甜鮮香鹹總相宜。 

試問人間煙火味？

    花包最撫凡人心。    

不僅是跳躍在時光中味蕾間的記憶，

更如同小時候媽媽牽著上街時，

手心裡呵護的溫暖～

美味的餡料連著汁水滲在麵團內

通過特有的蒸籠鎖住食物的第一口幸福

歡迎您預訂哦...


桃花村大酒店

◈外賣服務熱線：0737-8788777（餐飲）

◈地址：桃江縣團山路106號

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