11月2日，青海拉麵「伊麥佳」品牌加盟籤約現場火熱，來自全國各地的拉麵人近五百餘人參加，這是我省拉麵行業首次舉辦的品牌推薦加盟活動，為青海拉麵擴面、提檔和升級，推動拉麵經濟品牌化、特色化和連鎖化發展提供動力。
青海拉麵缺乏強有力的品牌，在以往的發展過程中缺乏規模經營的引導，此次拉麵品牌的推介加盟，就是將青海的一些小拉麵店整合起來，實現品牌化、標準化、規範化發展，提升綜合競爭力，持續推動農牧民增收。
據「伊麥佳」品牌創辦人馬青雲介紹，伊麥佳提供的支持服務，涵蓋拉麵產業的全產業鏈，從源頭原料基地到拉麵店，伊麥佳都建立了穩固的管控體系，同時在拉麵店日常運營、市場營銷、金融方面等都可以提供支持服務。通過共享伊麥佳品牌，可以快速提升拉麵店的品牌影響力。
近年來，我省出臺多項扶持政策，助力青海拉麵走出省門、走向世界。在培育青海拉麵優質品牌上，每年評選80家至100家「青海拉麵示範店」，每家示範店獎勵5萬元。對獲得「中國馳名商標」「中華老字號」「國家地理標誌保護產品」等稱號的拉麵店，一次性獎勵50萬元；對獲得「青海省著名商標」「青海名牌」「青海老字號」等稱號的拉麵店，一次性獎勵10萬元。
去年以來，我省結合精準扶貧工作，鼓勵和帶動貧困家庭勞動力從事拉麵經濟脫貧致富，實施「帶薪在崗實訓」政策，對建檔立卡的貧困家庭開辦拉麵店、依法正常經營6個月以上，並吸納貧困人口3人以上就業的經營戶，一次性給予1萬元的開業獎勵。對進入機場、火車站開設拉麵店，吸納貧困人口5人以上就業的經營戶，一次性給予5萬元的獎勵。選取有就業意願、有勞動能力的建檔立卡貧困人員，送至拉麵店開展「帶薪在崗實訓」，實訓期間工資由拉麵店支付。對實訓期滿1年且具備相應技能的人員，一次性獎勵5000元，對拉麵店(含帶徒師傅)按帶薪在崗實訓人數每人給予7000元獎勵；第二年繼續帶薪在崗實訓的人員，再給予5000元獎勵。