清炒紅菜苔：營養豐富，香甜可口，多吃一點身體好
好吃的美食，讓生活多姿多彩。大家好，很高興與各位朋友再次相見。今天小編給大家帶來的這道美食只要端上桌，就能展現出立馬被搶光的情景，這麼好吃的美食，大家一定要了解，那就是清炒紅菜苔。小編之所以要跟大家分享這道清炒紅菜苔是因為在中午的時候，去菜市場買菜，看到一位大叔的車上放著的紅菜苔特別新鮮，而且價格也很便宜，於是就買了一把回家，做了這道清炒紅菜苔。
紅菜苔營養豐富，含有鈣、鐵、磷等多種礦物質，還含有大量胡蘿蔔素，關鍵它裡面還有大量的膳食纖維，能促進我們身體及時的將有害物質排出體外。紅菜苔是一種有機綠色蔬菜，在日常生活中，經常吃一點紅菜苔，對身體特別好。雖然製作紅菜苔的方法有很多，比如酸辣式的、紅菜苔炒肉等，但是只有清炒紅菜苔才能讓它保證原汁原味。如果你也感興趣的話，就跟著小編一起來看看它的製作方法吧。
食品名稱：清炒紅菜苔
主要食材：紅菜苔500克，大蒜，香蔥，食用油，食用鹽，胡椒粉，生抽，雞精。
如何炒紅菜苔蘚
第一步：用清水清洗紅菜苔，把紅菜苔的老了的地方摘除，再把粗根莖剝皮，然後用刀切成兩半。然後，把大蒜用清水洗淨，切成蒜末，然後起鍋燒油，小火熱鍋，加入適量食用油，等油熱了，把紅菜苔放入鍋中炸一下。
第二步：加入大蒜進行翻炒。這時我們把鍋裡的紅菜苔繼續翻炒，這時我們加入生抽，食用鹽，來改變一下紅菜苔的顏色，讓其看上去特別有食慾。
第三步：攪拌好後，放些胡椒粉和雞精，就可以出鍋了。當然在出鍋前，要試味，如果味道淡了，還可以加入些鹽，如果濃了，小編建議加入少許清水再次炒一下即可。
就這樣，僅需三步，一道美味的紅菜苔就做好了，它有著一種獨特的味道。這裡有個知識點，小編要告訴各位，我們在製作這道美味佳餚的過程前，在選擇紅菜苔時，要選擇紅菜苔的橫截面上沒有白色的心的那種。這樣的紅菜苔才會更甜。
以上便是小編給大家整理的製作方法，如果你感興趣的話，就趕緊做起來吧。如果大家在製作過程中有什麼問題的話，可以在下方的評論區進行留言，小編看到後會第一時間回復到大家，最後祝大家一次性成功。