剛產出的小龍蝦。
貧困戶劉躍輝正對龍蝦進行挑選、稱重。
劉躍輝正對龍蝦進行裝箱打包。
紅網時刻益陽3月13日訊（通訊員 謝燕）3月12日，筆者來到南縣茅草街鎮回民村的勝強生態農業有限公司，工人們正精心挑選簍籃裡鮮活的小龍蝦，準備將剛產出的300斤龍蝦用泡沫箱打包好發往懷化佳惠連鎖超市。
南縣勝強生態農業有限公司的負責人蔡利強告訴筆者，小龍蝦在市場上一直都很走俏，早在正月初六的時候就有客戶來下訂單。今年受疫情影響，復工時間推遲到了正月十六。復工後該公司抓緊往3700畝稻蝦田裡投放了2噸蝦苗，確保第一批龍蝦在3月如期上市。
自2017年從貧困戶手中承包300多畝土地後，南縣勝強生態農業有限公司一直著重於發展稻蝦養殖，不斷擴大種養面積，龍蝦產量持續上升，去年光龍蝦的純收入就達600多萬。今年趁著這種好勢頭，通過提高種養技術，投入更多的勞動力提高產量，爭取讓更多的貧困戶脫離貧困，走向富裕。
一直以來，勝強生態農業有限公司在用工方面秉承著優先考慮貧困戶的理念，讓有勞動能力的貧困戶通過自己勤勞的雙手，增強自身造血能力，順利脫貧致富。同時，政府也一直在不斷扶持像勝強生態為主的稻蝦養殖企業，通過開設稻蝦養殖培訓班，把技術送到企業，送到種養大戶手裡，並用貼息貸款等政策幫助其解決資金問題，不斷做強做大龍蝦產業，讓龍蝦產業成為脫貧致富的助推器。