樹上的「假魚籽」，炒肉最好吃，常被人扔掉，農村娃也不一定吃過
要說我們國家的美食，那可是種類繁多，做法也很有講究，蒸、炒、煮、煎都是非常有特色，並且有名氣的。可以說天上飛的、地上跑的、水裡遊的，只要能吃的，我們一般都會做來吃。但有些食物看起來不能吃，很多人都以為那是一種無用的東西，從來沒有把美食和它聯想在一起，但這種食物偏偏就是一種美味。記得小時候，就愛摘家門前的那種「魚籽」來玩，每次都能摘一大把，不過從沒吃過，但上次看到這道菜，才知道，原來它是可以吃的，並且還是很特別的一種食物。看起來像是樹上的「假魚籽」，炒肉最好吃，常被人扔掉，農村娃也不一定吃過。
這種植物其實就是棕樹上的子，看起來就像是魚籽，相信大家應該都見過，但不一定吃過吧！對於棕樹，大部分人對它的印象就是它的葉子是可以用來綁東西，比如家裡的臘肉都是用它串好吊著的。這種子一般都被小孩子用來玩了。但其實做棕樹上的這個東西可以叫做棕樹是一道很有營養的菜，並且搭配著肉炒來最好吃，但是就是這麼常見的一道菜，有些農村的孩子也不一定吃過。
棕樹花有著消炎清火，降血壓的作用，雖然有一點苦，但是，只要做好了，味道還是可以的，在雲南、江西等地方，有的人喜歡把它拿來煲湯做菜，有的人也喜歡用肉炒著吃，有的人說棕樹花在花苞期的時候看起來就像是魚籽一樣，所以也就有人叫它樹上的魚籽。但是這種棕樹花有降火止瀉的作用，並且吃的時候肉嫩脆爽，鮮美可口，可以說棕樹全身都是寶，甚至在農村還有一種說法叫做「千棵棕，萬棵桐，一世吃不窮」。你們聽過這種說法嗎？
在棕樹剛剛結出來這種花的時候，就摘下來，然後清洗乾淨，先放在鍋裡面焯水，然後掰成小塊，加上青椒臘肉一起炒，味道也是十分美味的。可能對於大部分農村的人來說，都見過這種食物，但是並不一定知道該怎麼吃，你們大家有沒有吃過呢？
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