南山人私藏的宵夜街,不要等到深夜才點開!

2021-02-14 檸檬美食

深夜11點,許多城市進入夢鄉,而深圳的煙火才剛開始。

 

南山的這個地方,藏著條寶藏宵夜街,位置偏僻,沒有地鐵公交,每晚卻異常沸騰。

「 南山人私藏的宵夜街 」

和其他地區不同,晚上5點半,龍井路才慢悠悠地起床,1條386米的街,藏了10+家餐館,沒地鐵,位置偏,如果不是附近居民的強烈推薦,我不會發現這個被高樓掩蓋的角落。

深夜,整條路被說話聲填滿,不賣饞嘴小吃,每家都是家庭作坊,樣樣菜都份量十足又頂飽,來的都是懂行的老饕。

「 老饕都推薦這5家 」

這家牛肉火鍋店,是附近的傳奇,飯點永遠在排隊,店裡的客人似乎永遠吃不夠,它的名號一直在愛牛肉的深圳老饕中流傳。牛肉一天新鮮到店3次,10點、15點、23點,如果想吃到最鮮的那一口,記得要卡準。

吊龍伴、手打牛肉丸、炒牛河...樣樣都是老饕的心頭好,甚至有老饕大老遠從羅湖跑來吃。

牛骨髓的部位最是搶手,那晚我大概聽了10幾桌客人問「還有沒有牛骨髓」。

「 3個人,室內外各4張桌 」

老闆夫婦是重慶人,開店2年,無服務,環境差,靠口碑和人均不到60元的高性價比鎖住了大批食客。

看到老重慶九宮格大鐵鍋,就知道這架勢錯不了,肥腸結子、老肉片、屠場鮮毛肚是店裡的招牌,把愛吃的扔入紅鍋裡走一遭,白天的那些糟心事不過都是浮雲。

來這裡可以毫無畏懼的大聲吆喝,大口吃肉,肆無忌憚的將情感釋放在火鍋裡,這大概就是大家迷戀宵夜場的原因吧。

負責上菜的阿姨看起來很兇但其實是個小迷糊,一晚上好幾次上錯菜,弄得我們哭笑不得。

「 深圳燒烤界的傳說 」

僑城東燒烤,深圳燒烤界的傳說,當年它的名聲可以說是響徹整個美食界,每到宵夜點,一路的瑪莎拉蒂、保時捷等位。

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做的是貴州燒烤,蜜汁提味後再撒入辣椒麵提鮮,口感甜辣,最愛它家的雞皮,酥脆有嚼勁,還有炒米粉、烤豆皮、茄子...沒有個5G的胃都不要輕易來。

11年,從走鬼檔到店面,從初中吃到大學畢業,雖名聲漸消,但那夜晚的煙火氣,仍是老客們最割捨不掉的味道。

「 外賣小哥的補給良方 」

賣的是豐順特色捆粄,因為吃起來方便快捷,這裡成為了不少騎手的臨時落腳點,他們總是匆匆吃上幾口後便又離開送單。

捆粄有14種口味,除了純肉款賣6元,其他都只要3.5元,這些怎麼看都是早餐的搭配卻只在夜晚賣,有客人說是因為老闆想睡懶覺,有人說是為了照顧那批加班夜歸的人。

吃了一晚上,到最後也沒能知道老闆姓什麼,所有的問題他只會用「有」和「沒有」答覆,是個一心專注在做捆粄上的酷蓋。

「 附近潮汕人愛了10年的深夜食堂 」

砂鍋粥是宵夜裡最溫柔的食物,周雄潮州正宗砂鍋粥在這兒紮根了10年,有人說來來去去都是那幾味,卻吃了整個青春。

活蝦粥是店裡招牌,小份80元,粘糯的粥水和海鮮的鮮甜相交織,入口伴有淡淡的鹹香,深夜加班後來一煲,再加份炒花甲,暖胃又治癒。

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這裡的氛圍就像是日常的家庭聚餐,沒有華麗的裝修,沒有精緻的妝容,只有好友間的打鬧,一切都是最放鬆的樣子。

「 深圳人的宵夜江湖 」

深圳人對宵夜的熱愛似乎寫入了基因裡,對大部分人來說,無論是燒烤攤、大排檔還是小吃館子,只要好吃,再偏再小的店也會慕名前往。深圳是個不需要睡眠的城市,三更半夜卻充滿勃勃生機,美容店半夜仍燈火通明,宵夜場剛迎來一天的喧鬧。

夜晚給城市加了一層濾鏡,人們卸下白天的身份,展現自己最真實放鬆的一面。

對於很多人來說,最有回憶的宵夜街,還是放學、下班回家路上的那一條。


把你私藏的美食街告訴我,下一期我給你安排

「土」上熱搜的國民快餐來了,深圳首家!

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