今天是1月5日，離春節還有19天的時間了，人們都依稀聞到一些節日的氣息了。可是，在春節的腳步聲越來越近之時，有些普通居民卻發起愁來。那麼，到底是什麼事情呢？因為豬肉是節日的一種必需品，可是，市場上的豬肉價格在20元/斤以上，人們需要花一大筆的費用買肉了。所以，人們都希望豬肉價格能降下來，最好是降到「白菜價」左右的啊！
那麼，今天咱們來聊一聊，在國家投放儲備豬肉，北方豬價大跳水的情況下，年前能吃到「白菜價」豬肉嗎？
首先，咱們先來看一下，今天的豬價表現吧。截至1月5日為止，我國的生豬外三元均價35.67元/公斤，較昨日的豬價上漲0.09元。全國的豬價弱勢上調，呈「南漲北跌」的局面，有8個地區的豬價上漲，也有9個地區的豬價下跌，其它地區的豬價保持穩定。
其中，華南，西北，西南地區的豬價穩中上漲，海南，陝西，貴州的豬價上漲；華東，華中地區漲跌交互，安徽，福建，湖北，湖南的豬價上漲，而山東，河南的豬價下跌；華北，東北地區的豬價大跳水，跌，跌，跌，呈現出一片綠油油的局面！
其次，咱們再來分析一下，為何北方地區的豬價大跳水呢？
一方面是市場上的豬價高達18元/斤，一頭體重200斤左右的豬要3500元左右。於是，北方地區裡殺年豬的人少了，畢竟普通居民的月收入才有3000元，實在是捨不得花一大筆錢啊，不如到市場上買20多斤豬肉划算。況且，國家投放的儲備豬肉相對便宜一點，何不將就著過一下年呢！
另一方面是近期北方地區下起大雪，不僅有一些養豬戶們急於賣豬，畢竟暴雪給養豬場帶來一些安全隱患。而且，公路上有強結冰的雪塊，給生豬的「南調工作」帶來一定的不便，從而給屠企們創造了進一步壓價計劃。
最後，咱們再來分析一下，年前的能吃到到「白菜價」豬肉嗎？
豬肉價格跟生豬價格是緊密相連的，只有生豬價格降下來了，市場上的豬肉價格才會降下來。然而，由於前期的非洲豬瘟疫情摧殘，國內的生豬產能下降了50%，豬肉缺口達到1800萬噸。可是，國家剛鼓勵養豬生產，而非洲豬瘟也沒有停止過，短時間內的生豬產能是不可能恢復起來了。
另外，在臨近春節的日子裡，一方面是小寒節氣的到來，天氣是越來越寒冷了，人們對豬肉的消費需求增多。另一方面是隨著春運的開啟，有大量的人員返回家鄉，他們在家鄉裡殺年豬，備年貨，走親訪友，以及大型食品廠，屠企們都在積極地進行春節的備貨工作，將會大大地促進豬肉消費的升溫。
最後值得一提的是，在去年8月的豬價瘋狂上漲以後，國家提出「促生產，保供應」的略。因此，在1月3日投放3萬噸的儲備豬肉之後，近期國家還會大量的投放儲備豬肉，以及外國的進口豬肉數量相繼到來，將會抑制到一定的豬價上漲速度。
綜上所述，在生豬供應持續緊缺，又撞上春節的豬肉消費旺季到來，市場上的豬價大跌的可能性很少，也許國家儲備豬肉和進口豬肉的增加，能限制住一定的上漲態勢，但是，豬肉價格下降到「白菜價」是不太可能的了！那麼，大家又是怎麼認為的呢？