談到香蕉，到家都會把它當作一種水果來食用，也會聯想到沙拉水果撈啊等等，但這些在我們日常生活中是最普遍的吃法，其實大家如果能夠細心的搭配好其他食材，就能夠製作出一道健康美味的美食。
香蕉在我國種植較早的一個國家，分布較廣，因此取材也方便，香蕉能夠潤腸，可以促進胃蠕動，一日三餐分別吃一根能夠為人體提供豐富的鉀。香蕉含有多種微量元素和維生素，能幫助肌肉鬆弛，使人身心愉悅 ，並具有一定的減肥功效。因此是一種非常不錯的水果。今天給大家介紹一下香蕉變成的一道甜品。大家不妨也試試跟著一起學習起來。
製作食材：香蕉，食用油，白糖，奶粉
製作步驟：1、備料，香蕉一個剝皮將香蕉切成一小片備用，奶粉15克（成人的小孩的袋裝奶粉都可以，或是用牛奶代替也可以）用水將其化開。
2、取平底鍋將白糖，水放入鍋中。開小火熬製白糖，等白糖熬成焦黃色是將備好的牛奶倒進鍋裡，小火慢燒，這個過程需要一直攪拌，避免燒焦。等熬製到粘稠了，牛奶成金黃色的時候備用。
3、換個新的平底鍋，鍋內加油預熱到5成，將香蕉皮平鋪在平底鍋，調製小火慢慢煎，等一面煎到金黃色的時候在換另外一面繼續煎，把兩面都煎成焦黃色的時候，倒入提煉好的牛奶。
4、控制火候，把牛奶收汁，即可出鍋食用。
一道經過改良的焦糖香蕉製作完成，剛出鍋的香蕉外焦裡嫩，吸收了牛奶的香氣。焦糖透著絲絲的奶香。這就是上蒼賜予我們的美食。沒想到香蕉還可以這樣吃，沒吃過的朋友們趕緊的學起來吧。
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